四爷对后院儿一直淡得很,能放在心上的也就是一个安格格。所以汇报的时候,苏培盛也在小心翼翼斟酌着用词。
“福晋说咱们府里日常开销有些大了,便让李侧福晋和宋格格一起,把每个人每一季的衣裳用度都整理出来。
像是里衣、袜子这些主要是用棉布,冬天穿着暖和,夏天穿着吸汗,还比丝绸节省好大的用度。
安格格在吃食方面比较上心,福晋就让她和武格格一起,把后院儿的膳食单子重新整理了一下。
以前都是给主子们上几十个蒸碗,主子不爱吃、吃不完的赏赐给下面。现在改成点菜,侍妾每餐两菜一汤,格格每餐四菜一汤,福晋和侧福晋六菜一汤,荤素搭配。
奴才听说,单就是这一旬,咱们府里在饭食上就省下了四成支出!”
“膳房的人就没说什么吗?”四爷的眼神闪了闪。
让两个小格格去管膳房,怎么觉得福晋没安好心呢?
苏培盛看四爷的脸色不像是生气,才说道:“回主子爷的话,那安格格还是有几分脑子的,知道此举是动了膳房的油水儿,便在膳房实行什么‘绩效考核制度’。
奴才听说,这考核成绩高的,不光每个月有赏音,到了年底还能把品级提一提。安格格还说,若是连续三年绩效考核成绩都优秀的,另有赏赐。”
四爷的眼神里有了些许笑意:这不就是给官员考核的那一套么!
小格格的爹虽然品级不高,没想到小格格倒是很懂这一套啊!
苏培盛见四爷笑了,才松了口气,脊背也没那么紧了,心里也道一声安格格好手段。
便是以前,这主子们的份例吃不完了也是给下面,最肥的还是膳房的人。
可膳房里要说肥,也就是肥那几个大的,依然是旱的旱死,涝的涝死。
安格格这么一来,倒是给了下面那些个小太监出头的希望,也敲打了上面这几个吃得脑满肠肥的家伙!
四爷刚开府的时候,苏培盛想往膳房塞人的,被孙大厨拦了一道,这人就没塞进去。
苏培盛心眼小啊,就一直记恨着。
如今这孙大厨被安格格收拾了一番(反正他是觉得安格格收拾了孙大厨),苏培盛乐得晚上饭都多吃一碗。
四爷听了苏培盛的小报告,脑子里一转,就去了正院儿跟福晋一起用晚膳。
网红脸福晋穿过来之后还是第一次见四爷,难免有些紧张。
这看在四爷眼里,便是以为福晋整顿后院儿之后,怕他发火儿了。
四爷还好言安慰了几句:“你是当家主母,这后院儿要想整肃,也不是不行,只是别把人逼急了。”
四爷原本的意思是徐徐图之,下面的人才不会突然间乱了套。
可这话听在福晋的耳朵里,就成了四爷有些埋怨的意思了。
网红脸福晋本来就不是个有担当的人,再加上初次见四爷的恐惧,嘴一秃噜,就跟四爷说:“爷,不怪我,这都是安格格的意思……”
四爷的脸一下就难看起来了。
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