“那是海参。”赵启明说：“充满蛋白质的。”
“蛋白质？”李敢满意的说：“蛋白质是好东西，应该多吃些。”
听到这话，曹盛请教道：“何谓蛋白质？”
“长肌肉的。”
“肌肉？”曹盛仍然不解。
李敢想了想，然后说：“你可知道奴儿的红甲队？”
“这自然是知道的，红甲队获得了冠军赛的资格。”
“那你肯定不知道，红甲队能获得冠军赛的资格，是训练有素的结果。大到战术演练，小到日常饮食，都有着严格的要求。”李敢拿筷子指着盘子里的海参：“这蛋白质，就是日常饮食中的关键所在。”
“这是为何？”
李敢看向赵启明，看样子是在请示。
但赵启明正吃着畅快，根本没有理会，当然也就说不上在意。
李敢这才道：“比如球队中负责跑位的球员，要让他们动作灵活，躲避对方的防守球员，身轻如燕当然最好，所以日常的饮食要在保证营养的情况下，限制他们的体重。”
“还有这种事？”
“别急。”李敢接着道：“再比如接球手，要让他们闯入敌阵，和对方球员正面冲撞，身体必须强壮才有优势，那么日常饮食就不能限制体重，还要使他们更加虎背熊腰。”
“那这蛋白质？”
“这正是体重的关键。”李敢解释说：“如果蛋白质的补充控制得当，跑位球员吃再多的东西体重也不变。同样的道理，只要蛋白质补充的多，接球手哪怕吃的东西比以前少了，也能在短时间内强壮起来。”