然后从自己屋里取出来猪油罐,热锅下油,把小葱段炸了一下,味道焦香就可以捞出来,然后锅里加入酱油稍微搅拌下,和葱油充分混合后熄火,把那煮熟的面条和黄瓜丝倒进去,用两根筷子充分搅匀。
闻婷给自己盛了三分之一的分量,上头加了点炸过的葱段,一碗简单的葱油拌面就做好了。
整个过程中满院子都飘荡着葱油香味。
连在屋子里头等着饭菜的几个知青都纷纷探出头来,都注意到了两人之间的互动。闻婷示意李卫东早点吃,面坨了味道就打折了,然后端着自己的饭盒就进屋去了。
“好香啊,这是葱油拌面吧。”丁嘉良笑嘻嘻地凑过来,看到那锅里染了酱油色的面条油棕发亮,忍不住咽了下口水。
李卫东大大方方地点头:“是啊,没想到闻知青的手艺还真不错,亏我之前吃了那么多顿清水煮面,怎么就没想到还有这种吃法。”
他说是这么说,不过想到刚刚闻婷拿出来的那罐猪油,心里也有了其他想法。
他不会做其他的菜,也不会炸猪油,平日里最多也就是在供销社打点菜籽油豆油什么的,煮面的时候加上一勺。
闻婷这猪油也是好东西来的,比他这点子挂面值钱多了。
李卫东突然有些心虚,好像今天这顿饭还是他占了人家闻婷的便宜,还跟人家说下次请自己吃烤红薯,想想都有些不好意思。
算了,还是赶紧先吃面吧,坨了就不好了。
看着李卫东抱着锅就回屋吃面去,丁嘉良笑眯眯的,眼神却闪了闪。他走回屋子里去,江俊伟躺在自己床上闭目养神,好像对屋外的情况一无所知。
不过丁嘉良看到他放在一侧的拳头紧握着,身体也呈现着一种紧绷的状态,心下了然。
有其他人好奇地凑过来问那面条如何如何,丁嘉良笑了笑:“没想到闻知青手艺还这么好,我远远看着都觉得那味道绝了。不过想想也是,放了那么一大勺猪油,还有白面条,你们说能不好吃吗?”
猪油啊,那可是好东西!在场的人都有好一段日子没吃过这种玩意了,别说猪油,瘦猪肉都没机会吃到,众人一想到那个味道,顿时都情不自禁地咽了咽口水。
“唉,早知道闻知青手艺这么好,当初就该劝她和我们一块吃饭的,真可惜。”
“是啊是啊,悄悄说句老实话,上回我看她烤红薯,明明和别人一样都是丢在锅底边烧火边烤的,可是不知道为什么就看着特别好吃。”
“对对,她上回蒸馒头的时候我也看到了,个头不大,但是看着光滑又松软,跟咱们平时吃的简直不是一个档次的,要好太多了。”
大家七嘴八舌说的正热烈。
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