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重回七零后我改拿绿茶剧本

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第82章 颠勺(1 / 2)
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在村里支了几口大锅,赵清清做一小部分比较重要的菜,其他的是村里其他妇人帮忙做。

洗菜切菜都分工明确,男人们负责抬桌子摆椅子,顺便把碗筷也摆上桌。

小孩子们一见这么热闹,平时也就只有红白喜事会这么热闹,一看这架势就是有好吃的都高兴的手舞足蹈。

妇人们都是把菜给赵清清按照她想要的形状切洗的,虽然她们好奇咋菜还搞那么多形状干啥,不都一个做法?又不是真吃席那么讲究,但赵清清要求了,她们想想也是那个理,厚薄程度不一样很影响口感。

赵清清见都给她切成自己想要的形状,虽然差强人意但也还行,她就让负责烧锅的婶子开始烧锅,等锅烧开的时候她把油倒进去,然后又放了葱姜蒜那些爆香。

“哎呦,还没放菜呢都这么香,一会儿我肯定得多吃点。”

旁边的人看到小声嘀咕:“你看看是不是败家呦,放放那么多油,我放那么多油也香。”

不过她们也不敢大声说,毕竟今天是村里的好日子,赵清清是功臣,她们可不敢得罪她,万一回头村长发脾气不让骂他孙女的人用拖拉机了咋整。

不得不说黄宇光作为新干部威信还是不如赵庆来。

赵清清把菜放进去爆炒,她颠锅颠几下,颠锅可是个技术活,一般女厨师干不了就是因为颠锅颠不了尤其还是这种大锅,那样菜才能更好的入味,火候也均匀。

“豁,看不出来小姑娘是练家子啊?这颠勺的手艺没些个年头还真颠不稳。”陈师傅睡醒了起来看村上那么热闹就过来凑热闹,一来就看见这一幕。

旁边的人刚才也是惊奇,因为这个地方毕竟一般都是女的掌勺,很少有男的进厨房,所以一般还真没见过的,一听他这话就好奇。

“真这么神?”

陈师傅道:”喏,旁边不是还有几口锅也在做饭?你们去问问她们或者自己去试下那锅不就知道?”

旁边做饭的一人看着赵清清颠勺还有陈师傅夸赞的话不以为然,不就是翻锅嘛?她也会。

然而她手腕力量不够,一个手握不准差点把里面的菜给弄洒了,给她烧火的那个妇人不小心被溅到:”哎呦,烫死我了,你不会颠就别颠,差点撒我一身,小心把菜洒了大队长不找你算账的?晚上也不用吃了”

那人连连道歉,心里也暗自佩服赵清清果然厉害,看不出来人瘦瘦小小的,力气那么大。

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