土匪被杀光后,官府经过昨天一晚的整顿,有些受损不大的地方已经开始营业,再加上衙门放了官粮,长安早上去买了些米回来。
看着颜色就知道是陈米,而且价格高得离谱,但是许年年知道现在还是最好的时候,等到了下个月寒灾来的时候,就算想买陈米都没地方买
“白嫂子,今早上咱们就用猪筒骨和米做成肉粥吧?”
“哎,你说怎么做我就怎么做。”
许年年让白嫂子把猪筒骨给剔出来然后放到井水里浸泡,这样能让猪骨中的血水被泡出来减少腥味。
自己把米淘洗干净,然后又在长安买回来的物资中发现了萝卜干,她准备做点萝卜干咸菜。
“长安,你这些干菜是在哪买的?”她一边洗萝卜干一边问。
“隔几个胡同有家富户,家被人抢干净了,但是有几个藏在地窖里的人逃过一劫,他们没了钱就把地窖里储存的干菜拿出来卖,我见了就买了些。”
“还有多余的嘛?”许年年问。
“这个要那么多干嘛,这些本来是他们家去年剩下来的,你看颜色都变了,等再过些日子,新的萝卜干就该上市了,到时候再买呗?”
长安有些不解,而且这个时候买都是高价,多不合适。
没等许年年说话,霍君煜走过来说:“按她说的办。”
“哎,老奴这就去!”见到长安挤眉弄眼的样子,要不是他消失得快,霍君煜真想给他一飞刀。
所有人都和长安想的一样,所以这家人的萝卜干并不好卖,见到长安又来光顾,这家人麻利地帮他把所有的萝卜干都装到了麻袋里,还格外给了他一个优惠价,让长安觉得自己是人家眼中妥妥的大冤种。
“我回来啦,主母,你看这些萝卜干够不够?”长安扛着装得满满的萝卜干回来。
“这么多!”许年年眼睛都亮了,不知道把元宝的水滴撒上会不会结出萝卜呢?
要不是这么多人在,她现在就想试试。
“饭好了。”白嫂子把肉粥和萝卜干咸菜端上了桌。
大壮媳妇和大壮拿着粥碗和勺子给每个人分好。
许年年交待道:“大娘那碗别放肉,不好克化。”
“哦。”大壮媳妇赶紧盛了一碗白粥端给了苏媚。
苏媚见自己碗里没有肉,翻了个白眼,刚想说话,许年年说:“你得了伤寒胃里虚,这粥里有肉汤最适合滋养,等你恢复了再吃肉。”
“哼。”苏媚嫌弃地看着眼前的肉粥,见到许年年没有给自己肉的意思,才勉强拿起了勺子。
要不是今天自己退烧了,她才不会喝这没滋辣味的白粥。
苏媚喝了一口之后,虽然还是嫌弃的表情,但是进食的速度明显加快不少。
其他人喝了肉粥之后全都露出了满足的神情,谁能想到这逃荒中还能吃着这样的好东西,而且这滋味也太美了吧!
鲜美的肉粥配上爽脆的萝卜干,一会儿工夫一大锅粥就见了底。
就在这时,响起了急促的敲门声。