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槿艳繁花

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第150章 重拾旧业(2 / 2)
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“那还有其他的办法吗?”顾清浅问。

“可以自己培养,但时间不知道来不来得及!”当洛槿说完这句话的时候,忽然想起了自己的空间。在那里,时间可以随她的心意延长。

思定,洛槿这才笑笑说:“不要紧,我自己来培养吧!”

“那培养这个酵母需要些什么呢?”顾清浅对于自己这种没见过的东西很是感兴趣的样子。

洛槿想了想,然后将脑子里自己培养酵母的法子过了过,最后选出了能够操作的方子。

“酵母,就是一种可以自己产生气体的细菌。怎么说,就是一种微小的种子,有了这些东西,粮食才能变成酒,而我做成糕点才又松又软。”洛槿用最简单的词汇进行解释。

顾清浅若有所思的点了点头说:“那需要些什么东西呢?”

“很简单,只需要面粉、水和蜂蜜!”

“哦,那我就等着风哥哥的酵母了哦!”顾清浅万分期待。

“好!我尽力!”洛槿也不敢把话说死了。

她现在能够想到的,就是一种叫“五日酵母”的培养方法。

第一日,在面粉里加入蜂蜜和水,通过蜂蜜里的糖分让面粉发酵。

第二日,在第一日的面种里再次加入一定数量的面粉、蜂蜜和水。

到了第三日,便只需要加入面粉和水,一直到第五天,酵母才算成熟,这样的酵母就可以用来发酵面食了。

而且这样的酵母可以长期保存,以后做发酵食品,就可以使用了。

好在洛槿有山海空间,要不然,剩下的三日时间,是不够制成这样的酵母的。

南北尘为了让洛槿可以放心的制作食物,特地为她空出了一个小小的院子,作为她专属的“工作室”。

这到是让南北朝和张果儿两个小孩子开心了,终于找到又可以玩,又有得吃的好地方了。

洛槿先安排做一些可以放的,比如曲奇饼干、芝麻薄脆和山楂系列。

此外还要熬制一些豆沙馅、芝麻馅一类的馅料,洛槿也是忙得够呛。后在南家人手多,很多时候,她其实也只是需要总体把控,然后安排下人们去做就可以了。

只是一些关键的环节,比如火候,造型一类的,都需要她亲自上手。

在中途,南北尘还送来了许多新鲜的果品和鲜花,比如苹果、橘子等其他地方掌柜等送来的节礼。鲜花则是南北尘命人直接在别院的花园或者龙台山里采摘的。

天气刚刚放暖,多是迎春、樱花、海棠一类的花卉。这也让洛槿欣喜不已,于是,又在晚宴的菜单里加上了樱花慕斯这道既美丽又好吃的甜品。

最后,南北尘见她喜欢,又叫人直接搬了几棵过来,准备种到她的院子里,这让洛槿非常的哭笑不得。

不过,最后洛槿在晚上偷偷搞了两棵种到了空间里,这样,空间中除了那棵高大的树以外,也有了其它的树木了。

剩下的樱花,洛槿则教张果儿他们做成了盐渍樱花,以后想用的时候,这样,即便樱花谢了,也随时有樱花可以用了。

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