卤煮铺子在开门前，姜芸使唤着裴良知把先前沈玉的肉摊子搬出来了。
那摊子约莫是个推车样，很宽大，上头还有些加横的木板，下面还嵌着个匣子，能当收铜板银子的钱柜用。
顶上的大木板有些老旧，但是能挡着些灰尘。
姜姜卤煮在这一块儿，是有点名气的，每天开门前都有不少人在等，也不枉姜芸前些日子，想尽法子将这招牌打出去。
今日也不例外。
大家看这还没开门，就推着个小摊出来，就不少人疑惑，“今儿怎么不开门，推个小摊出来，就这么些啊？”
意思是，怎么只卖这么点哦！
姜芸把一大篮子荷叶搁在摊子上，旁边摆着有一口没加柴火的小锅子，里面都是些她做拼盘的肉食，在里头放凉。
例如——
猪耳猪尾，后腿瘦肉，藕片还有少许猪头肉什么的。
都是放凉了当零嘴吃，也滋味好的。
姜芸指了指身后的铺子，“大家要买啊，还是去里头的卤煮铺子，这摊子，我还得张罗一会儿。”
众人一听，就更想知道她要搞些什么花样。
不过裴良知已经把门打开了，有不少人先进去铺子，怕和前些日子一样，还得在外面人挤人排许久。
今天铺子开得晚。
不少人在冷风里等着，就是为了这一口热的。
姜芸外面的摊子，连个火星子都没见着，有些路过的人围着没多久，就没什么兴趣走了，赶着去集市上买菜。
可秦芒没见过这场面，看着铺子里一大群人，有些震惊。
“小芸，这平日里都这么多人吗？”
姜芸听这话，手里继续用荷叶叠着小盒子，“这做得好，自然来的人那就多了。”
“前些日子刚开的时候，场面还要大些。”
现在都是些正常的客流量。
秦芒没做过生意，只觉得有点夸张，她长这么大，还没见过除了有些酒楼以外，小铺子里有这么多人来呢！
小芸现在可真厉害！
她拍了拍怀里睡着的儿子，帮她一块叠起来，方才她在后院学了怎么叠，姜芸不让她去干些重活，这手上的功夫，看几下也不难。
秦芒手巧，没多久就弄了一百来个。
姜芸没多久见她上手了，就把摊子上的布袋子放在一边，里面都是些香料混起来的物什，用来磨孜然粉的。
她拿出个杵臼全部给香料捣碎。
两人一同上手，差不多半炷香的时间。
最后姜芸把那冷锅里的东西切好，一个巴掌大小的盒子里，猪耳五六片，猪尾一截儿，猪头肉瘦肉七八片，再来藕片打底。
每样都装点东西。
在撒上她研磨好的孜然粉。
其实就是那日花灯节，她出门卖的拼盒，而且花样更多了。
没多久，沈玉从后面端过来两碗面。
上面各自卧着一个鸡蛋，放在姜芸和秦芒面前，“这底下是棒骨熬的汤，天冷，吃点暖暖身子。”
说完，她还用手贴了贴小姜成的脸蛋。
“成哥儿冷不冷啊，和你们在这儿吹风。”
秦芒听这话连忙道：“包的可严实了，在我肚子上，不凉的。”
姜芸确实还没来得及吃早饭，停下来才发现确实饿了，她一边看着摊子，一边把手里最后一份卤煮，搁了大半的肉到秦芒面碗里。
“够了够了！”
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