“好,你去吧,娘就不给颜颜添乱了。”林氏也是知道这两感情好的呢,就不去厨房了,这些日子没有见到自家兄弟了,跟林文渊说说话也好。
夏笑颜进了厨房把昨天母亲摘回来的剩下的菜,都清洗干净,才发现在菜篓子的底下压着,些许的豇豆,胖胖的样子,看着就知道肉多。
又去拿了几个木有发芽的小土豆,用热水煮过了,把皮拨了,放在一边,有去院子了看着有木有成熟的辣椒和胡椒,还真是运气好了,昨天夏笑颜把树林里摘的辣椒都拿来做成五香豆干了,今天还真是有那么几个新张熟的。
夏笑颜先将那只死兔子的毛皮用特殊的方法拔了下来,又将兔子开膛破肚,清洗干净。把两只兔子腿都砍下了,有舀了些嫩肉。将兔子腿上的骨头都剔去,都切成小丁,用盐、胡椒、酱油、老爹的白酒腌制一刻钟(约是20分钟),又将几个辣椒去蒂和子,切成段。
夏笑颜有去自家可怜的母鸡那里拿了两个鸡蛋,将鸡蛋、面粉打散调成糊,放兔子丁挂糊。
然后重头戏来了,锅里倒些油烧热,将兔丁放进去炸成金黄色在捞出来。再放胡椒、辣椒段、葱段炒出香味来,放进兔丁翻炒,快要出锅的时候在放上盐和调味。
一盘麻辣兔丁就出炉了,夏笑颜将菜放在米饭上的蒸笼上热着,又将这锅里的油将豇豆放进去炸了熟,因着刚才放了些调料,这次只是尝了尝,又放了些盐就可以了,真是又麻又辣的干煸豇豆。
夏笑颜又就着这点油炒了个红烧肥肠,香辣白菜,这才看着油只够一次的量,就把小土豆都放了进去,来了个炒土豆。这种土豆做出来还是保持着以前的形态,还是圆圆的可爱的紧,但是呢让所有女孩子都爱的就是啊,这种做法出来的时候每一个的表面都有一层的锅巴,再在出锅的时候撒上一层的辣椒面。真是让人流口水的美味啊。
这荤素都有了,怎么能木有汤呢。夏笑颜就近取材,将昨天的血豆腐和白豆腐一起,来了个红白豆腐汤。
还将昨天偷偷做的五香豆腐干来了个凉拌,这一桌子的色彩斑斓真是让人不忍下筷啊。
夏笑颜看着自己的成就,心里不停地夸自己,哦呵呵呵,自己真是个人才啊……
林文渊和夏二柱他们一起上桌的时候,真是被自家的侄女吓的目瞪口呆的。
夏二柱和林氏看着自家弟弟的傻样,真是乐啊。
虽然自己当时被吓的也好不了哪里去,但是看着别人也这般,就觉得平衡了。
夏二柱忙招呼着,“文渊,赶紧的做吧,一会的就凉了。”
林文渊呆呆的看着夏二柱又看了看桌子上的菜,再瞅瞅偷笑的夏笑颜。林文渊很是淡定的将嘴收回去,坐在凳子上,拿起筷子。
开吃……
等这一家子的尝了第一口之后,就再不管其他啦,那下筷子的速度真是看不见轨迹啊……
夏笑颜看着这三大人,跟几天木有吃饭似的抢食,夏笑颜在心里不停地夸自己啊,夸自己……
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