第87章 回归
在一旁围观的周瑜大师以及罗鋈大师也凑了过来，一人一个的夹走了盘中的一个饺子。
细细品味之后，两位大师也发现了一些苏白的饺子中的独到之处。
“馅料用的是菜心，鲜芦笋，西兰花，鲜蘑菇，胡萝卜，水发银耳，水发冬菇，白莲子，这是素八珍啊，为了不破坏馅料中的蔬菜的口感从而选择的用高油温炸制的烹饪手法吗？这把握火候的功夫十分的扎实啊，和鼎记现在的主厨好像还只有19岁吧，真是后生可畏啊。”罗鋈大师说道。
“不止如此，他的这个饺子皮也有点讲究，这种若有若无的香味，应该是在和面的时候就加入了鸭蛋黄吧，不但让饺子皮多了一层鸭蛋独特的香味，也让被炸制后的饺子皮更加的酥脆了。”周瑜师傅也在一旁点评道。
刘昴星这一晃神的功夫，盘子里的饺子就只剩下一个了，于是茫然的抬头看了看四周，才发现自己的两位师长此刻就站在自己的身边。
“周瑜师傅，罗鋈大师。”刘昴星忙跟两位师长打了招呼。
“阿昴啊，你还需要好好加油啊，你和你的这位对手，今年应该还会再见面的。”罗鋈大师看着刘昴星说道。
他指的应该是今年即将举行的四年一届的特级厨师考核，刘昴星目前的厨艺，已经足够拿下一个特级厨师的位置了，但罗鋈大师估计是想多了，苏白待完七天就走了，至于原身那个顶多三级厨师的厨艺，估计连一个特级厨师考核的门票都拿不到。
因为上菜早的缘故，和鼎记这边很快就变得人声鼎沸，很快，已经换好了华服的朗文大师带着护卫来到了和鼎记的摊位前，围在摊位前排队的人不由自主的让开了一条道路，但看到这幅景象，苏白不由得眉头皱起。
“给老头子我来一份饺子吧。”朗文大师没觉得这有什么不对，乐呵呵的说道。
“我不是说过了吗？想吃我料理的话就去排队。”苏白冷冷的说道，21世纪出来的苏白，对这种仗着身份破坏规则的行为特别不爽。
“伱在说什么？朗文大师想吃你的东西是你的荣幸！”这边朗文大师还没开口，身后的一个护卫就迫不及待的开口想要教训苏白。
但苏白又岂是吓大的，直接回道：“你在狗叫什么啊！大家都在排队，就你们特殊一点？”
“年轻人挺有个性的嘛。”朗文大师摆摆手，将想要发作的护卫们劝退，他看的出来，他今天不老老实实排队的话，苏白还真就会一个饺子都不给他，但他总不能明抢吧。
现在的他虽说挂着一个前御膳房总管的名头，但总的来说已经不是官身了，而且就算他是官身，在清朝末年，羊城这地方朝廷基本上已经管不到了，他在这边活动也得给人家广厨联面子才行，所以，他也只能老老实实排队。
处理完了前面的事情之后，苏白回到后厨，紧锣密鼓的开始了新一轮的制作。
又炸好了一锅饺子之后，阳泉酒家那边也送来了一个被炭火保着温的小蒸笼。
“礼尚往来吗？还是作为对我的挑战？我这师祖还真有意思。”苏白打开了蒸笼，看着一阵金光闪过之后跃然而起的龙形饺子，苏白失笑道。
关于这饺子为什么会动的原因，苏白门清，所以苏白也没打算再看这神奇的一幕，而是直接夹起了饺子，把作为装饰的虾头扔了之后，送入了口中，澄粉皮与面粉皮两种饺子皮所带来的的独特口感配合上一整只虾带来的满足感，口感这方面完全没得挑，并且，饺子馅中那来自虾膏的浓郁鲜味，又让这饺子的味道更上一层楼，这是一道已经达到了特级厨师水准之上的料理。
“真不愧是师祖啊，13岁就能做出这种级别的料理了，创真和叶山他们，13岁的时候还在初中部玩泥巴吧。”苏白咂摸着嘴，回味了一番刘昴星做的饺子的味道后低声感叹道。
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