第71章 味道的差距
苏白将锅中的料汁炒好后，淋在了被铁盘装着的，被烤好了的鲤鱼上，然后，苏白点燃酒精炉，将烤鱼置于烤盘之上，端上了餐桌。
挥手劝退迫不及待凑上来想要动筷子的众人，等到铁盘中的汤汁开锅之后，苏白才招呼着众人动筷子。
“山城万州烤鱼，来试试吧。”苏白说道。
创真第一个向烤盘伸出了筷子，夹下了一块鱼肉，送入口中，登时，麻辣鲜香的旋风席卷口中，烤的外酥里嫩的鱼配合上又麻又辣的汤汁，创真额头开始冒汗。
不只是他，其他吃了这道菜的人也变得面红耳赤，气喘如牛。
“好辣！”青木大吾伸出了舌头，然后用手扇风，“但是根本停不下来啊！”
“这个是川蜀地区的小吃吗？”小惠吐着舌头问道。
“没错，这是来自山城万州的一道料理，蜀地多山，古时气候湿热，瘴气重，而能够发汗的麻辣味则成了百姓餐桌上的主流味道。”
苏白说完，自己也伸了一筷子，夹了一小块鱼肉，但一吃完，苏白的眉头便皱了起来。
“味道不对啊！”
这道烤鱼虽然味道不错，但跟苏白以前吃到过的正宗万州烤鱼的味道相比，却总感觉少了点什么。
苏白尝过味道之后，回头开始翻找所用的原料，苏白确认制作的过程没有问题，制作过程中的火候也没有问题，那么问题就出在了原材料上。
鲤鱼是鲤鱼中的极品，黄河鲤。
藤椒和花椒，都是从久我那里顺来的最极品的品种。
辣椒是苏白自己买的精选双流二荆条。
菜籽油也是农家现榨的，没有过任何工业加工，香味不打任何折扣。
苏白排查了一圈之后，也没有发现问题。
“怎么了？发生了什么事吗？”把一整条烤鱼炫完了了的极星寮众人，看苏白这幅模样，忍不住问道。
“这道菜有问题吗？很好吃啊。”创真灌了一大口水后不解的问道。
“这道菜跟我在万州当地的夜市上吃到的正宗的烤鱼相比，感觉差了一点东西，但我又说不出具体是什么？”苏白苦恼道。
“是这样吗？”创真挠了挠头，“你等等啊，这种事情得找专业的人来。”
创真说完，便转身直接向着大门外跑去，搞得众人莫名其妙。
两个小时候，创真带着一个金毛来到了极星寮，那金毛一进厨房，就露出了嫌弃的神色。
“想让本小姐尝菜的厨师这么多，直接让我到厨房来的你还是第一个。”
“我们的关系这么好，你就帮帮忙呗。”创真双手合十拜托道。
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