“斯国一！”看着苏白抽出的一整条宛如白玉，晶莹剔透的龙筋，极星寮的众人惊叹道。
将龙筋抽出后，苏白将其先放在了一边，然后用刀将其他部位的鱼肉分解。
苏白用整鸡，猪骨，火腿，干贝，羊肚菌煲了一锅高汤，在等待高汤熟的过程中，苏白将其他位置的肉各自用蒸煮炒做了几道小菜让大伙先吃着。
等到高汤熬好后，苏白将汤中的食材滤去，然后加入两大勺的秃黄油，再加入改好刀了的龙筋，小火慢煨，等到汤汁收浓之后，起锅装盘，端到了众人面前，大伙都迫不及待的开始品尝。
煨制过后的龙筋变的软糯却不失弹性，在带着浓郁蟹黄味的金黄色的浓稠汤汁的搭配下，光是看上去就非常诱人。
众人在尝过了之后也是眼前一亮，纷纷准备抢第二碗。
“啪！”优姬一筷子打在了创真伸出的手上，“创真，你跟苏白君是对手吧！吃一碗差不多得了啊！”
创真悻悻的收回了手，他倒不是想打探情报什么的，主要是苏白做的这道料理味道确实是很不错，一小碗完全不够吃。
“你要吃就吃吧，希望能给你一点启发，反正我也不会用这道菜正式参赛。”苏白说道。
“这道菜还不能正式参赛吗？”丸井善二惊疑道，“那你买这么多鲟鱼？”
“我打算比赛的时候用鲟鱼身上的另一块骨头。”苏白说道。
“另一块骨头？”一色慧思索了一阵后点了点头，“真的挺让人期待的啊，创真你呢？有什么思路了吗，苏白君可是已经决定好了参赛的料理了哦。”
“有了一点想法了，之前是我太狭隘了。”创真点了点头。
……
时间过得飞快，很快，就到了四强赛正式开打的日子。
这场四强赛的评审，远月邀请了历届的优秀毕业生前来。
为首的自然是远月现在的招牌，堂岛银。
然后就是乾日向子，水原冬美，木之久园果，角崎泷这些至少都是以第三席毕业的前辈。
然后，在川岛丽的介绍下，苏白与创真相继带着自己的食材走进了会场，看着慢悠悠进场的两人，现场的观众们神情复杂。
几个月前的开学典礼上，这两人用一段极其嘲讽的对口相声，说出了自己将会统治远月的宣言，结果现在人家真的就站在了这个舞台中央。
随着二人将盖在各自的食材小车上的布揭开，现场的人不由得发出了一声惊呼。
创真的小车上，一条被取了肉的蓝鳍金枪鱼脊椎骨分外醒目，而苏白的小车上，则是6个大小一致的鲟鱼头。
“对于这个主题，两个人都没有选择比较寻常的猪骨或是牛骨吗？”堂岛银笑道，“看起来，他们是打算用鱼骨啊，有意思。”
川岛丽宣布比赛开始后，苏白将六个鱼头都倒上了葱姜料酒，然后放进了蒸箱之中。
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