次一早, 李族长和李小寒商量议好的个人穿着棉衣背着背篓来到了李贤东家。 本来想要多一点人的,但族长认为,如果只挖药材加炮制的活计, 不用那么多人。最主要人越少, 泄露的风险越少, 人少好保密。 张大夫也赞同,虽然这次挖的李小寒的份额,但以分批制药,不用一下子把三七全挖回来。在山里种着, 随用随挖,最好的方法。 于,上山的编制先缩减为个人。 而李家这边,李贤东、李小寒还有张大夫都准备一起上山。老钟叔还没有回来, 张大夫却一要上山的,按照张大夫的原话说,“我来这里就研究药材的,怎么以不上山。我能坚持, 即使不能坚持, 你们这么多人随便找个人扶着我便成了。” “再说,我看你们这后山, 也挺灵的, 温、土壤什么的都适合药材的生长, 万一有什么药材你们认不出来的, 我帮你们找出来了, 你们试一试说不一个三七。” 族长狠狠的心动了。 于, 就这样,张大夫跟着大家上了山。 二月中下旬, 差不多一年中最冷的时候,后山里积雪一片,李氏一族的个人踩在这冰冷的积雪之上,却只觉得内心火热,来之前,族长已经跟他们解释了,他们一族能免徭役、兵役全药材的功劳,李小寒还被赏赐了千亩山地,他们来年的徭役就帮着打理这些山地种药材。 想不到,就在他们的眼皮底子下,就在他们族里的山地之上,种下了一片三七。 往怎么就一点都没有发觉呢。众人只觉得自己瞎的。 要不族长警告过,多看多听少说话,他们现在已经忍不住讨了起来。 就这样,一路上山,所有人眼里都带着光,好像老鼠找粮食,看路边一棵杂草,都像三七。 终于到了族里分给李贤东的山地,李贤东仔细看了一看,走到一丛被积雪压住的的灌木旁,“这里有一株。” 咻的一下子,所有人都围到了李贤东身边,连李族长都不例外,反而李小寒动作慢了,一时间李贤东身边,竟然没有了李小寒的位置。 “挤一挤,挤一挤,给小寒腾个位置。”众人连忙讪笑着,给李小寒腾出了一个空隙。 李小寒笑一笑,挤进去。 只见李贤东用手拨开上面的积雪,一株三七露了出来。 “呀,这不假人参吗?”有那眼尖的汉子失声喊道。 “这三七的叶子跟假人参有点像,不过仔细看,还有区别的,价值也大不相同。”张大夫解释道。 “对,我去仁和堂问过了,假人参不值钱。”李贤东虽然不擅长说话,但一语切中族人的心思。 果然,刚刚族人兴奋的神色,变成一片失望。 “要动脑子想一想,如果这三七遍地都,那还轮得到你们。长得像,不代表就。”李族长说道,“好好记住了,好好学,以后我们还得种呢。” “,族长。”李氏族人连连应声道,然后悄悄偷着看两眼李小寒。 果然,小寒受过祖先点拨,跟他们不一样的。至于祖先为什么点拨李小寒不点拨他们,嘿,这底子都不一样,小寒那瓷胚子,他们那粗陶胚子,祖先不傻。 李小寒被看得语,蹲下
来给众人讲解这三七和狭叶假人参的不同,一时之间,听得众人连连点头。 说完三七的主要征,李贤东细心把这三七挖出来。@无限好文,尽在晋江文学城 “真不错。这种的真不错。”张大夫看着三七根茎,左看右看,满脸赞叹,“李姑娘,你种药材真有一手啊,这品相真好。” “都祖先保佑,咱们这山地合适。”李小寒谦虚道,说起来,真的天时地利人和一不缺。 挖完这一棵,众人继续寻找下一棵,待到差不多半下午,一行人终于采完三七下山。 下了山之后,这事开始呢,要把三七洗刷干净,这天也不好,法自然晾干,只能慢慢的人工烘干了。 “张大夫,你的药方子怎样了?”李小寒问道。 现在药挖回来了,药方子却只能靠张大夫。毕竟李小寒虽然种药,但不制药啊,万金油的方子在网上就有配方,大家或多或少的听过试过。但云南药配方和工艺在建国初期,就被列为国家绝密,永久保密的,不能知道。 “已经有一个成行的药方了,我让老钟拿去王府给宁大夫看一看,看看宁大夫有没有什么调整的,如果没有,就用那个方子。”张大夫表严肃,显然也不轻松。 要一种新药方,也很困难的。张大夫自认医术不错,但医术这个东,每个人的用药习惯都不一样,而且同行相轻也有的,说不得还要争几轮。 不过如果这三七走的李小寒的份额,那张大夫自己就以了。问一问宁大夫的思,也因为宁大大京城来的医,两人先前在李信和的治疗上,也相处得愉快。 “老钟叔这几天回来吧?” “差不多,我托他出城办的事有点多,要好装药的瓷瓶,要去王爷府找宁大夫,要按照方子运药材过来,估摸最快也得两三天。”张大夫说道。 既然李小寒的药材,用的张大夫的方子,那为求快和稳,自然在平山村最方便了。 “成。”李小寒点头道。 三七的事下来了,大蒜素的事还有得忙呢,这几天,李荷花、李兰花还有王氏等人,那剥到手指辣疼,连李小霜都怕了,王氏一去剥蒜,李小霜便扯着小嗓子喊,“娘,臭臭,不要,不要。” 只这蒜也不能不剥。那应该怎么整呢?李小寒在寻找方法。 开始王氏说了一个方法,“用菜刀把大蒜拍碎,然后剥皮成不成?我们平常做菜都这样做的。” 于大家试了一试。 “不成,大蒜容易四处飞散,掉地上沾了脏东就不能用了。而且拍的大小不一,烘干的时候,不好控制火候,容易小的已经焦了,大的还没有干呢。” 这个方法被否决了。 “要不,用水泡一泡试试。”李荷花说道,“泡开了容易剥。”@无限好文,尽在晋江文学城 “也成,试一试。” 泡开后的大蒜的确容易剥,但,“感觉这大蒜颜色有点不对啊?” “有点。”李小寒细看过,原来遇到水之后,这大蒜容易氧化或者滋生细菌,虽然用的煮过之后的的凉开,但也没有办法完全避免这个问题,毕竟处理需要时间,而且因为泡过水,要烘干就更难了。 “要不然……既然
要烘干的,那先烘干一半,再剥皮?”李兰花犹豫的说。也一个有想法的姑娘,总想着能多帮忙一点好将功补过。 “也以试一试。” 几人连忙把大蒜清理干净,掰开保留外边的蒜衣,然后稍稍烘干,果然之后更容易剥掉蒜衣。 不过,李小寒看着半烘干的大蒜,灵光一闪,说道,“娘,你那竹斗我用用。” 王氏的竹斗,就一截竹筒子,打磨的光光滑滑的,平常用来计量粮食什么的,用完也整理的干干净净。 李小寒把半烘干但还没有剥皮的大蒜粒装入竹斗,然后单手捂住口子,上下左右一顿疯狂的摇晃,蒜粒在里面强烈的碰撞,最后被倒出来,蒜衣已经自己掉落了大半。 “哎呀,这个法子好。”大家一看,这摇晃过后的蒜粒,只要人工稍稍整理就好了,省了老大的功夫。 就这样,经过几天的试验,汇众人之力,大蒜素的生产速度提高了一层。 而这个时候,老钟叔也带着配套的药材和工具回来了。 药材的配比和工序处理非常重要的,影响了最终药效的发挥,有时候李小寒想一想,张大夫真的他们的贵人。 “对,就要烘,要慢火细致,你那皮粗肉厚的猪蹄子,你跟我说什么不烫,等到你说烫的时候还能来的及吗,一点点热就行了,一点点。”负责烘烤药材的李贤东,满头细汗,这大冷的天,厨房的灶火再热也达不到这个效果,想来紧张的。 旁边王氏低着头在烧火,对自己丈夫的困难处境一言不发,张大夫看着的火,皱着眉头,不过总算没有挑什么毛病,点点头过了。 一旁的李小寒对父母求救的目光视若睹,这个时候,死道友不死贫道,大家自求多福吧。 来,的报应马上就来了,“刚刚那火候你记住了吧?” 记住了,李小寒疯狂点头,手执炭笔,“炒黄用小火,宜细宜慢。”上面还小小的标了一个八度至五度。 然后张大夫来到碾子处,劈头劈脑的一顿输出,“我让你们细心,不这样细心,啊,这味药材这么多,你们就不会先在那石磨上粗磨过之后,再捣鼓捣鼓,最后用药碾子细细磨成粉吗?你这样子慢慢碾,准备碾到过年?” “,。张大夫。”负责碾药材的李石头点头连忙换装备,还放得不够开,老想着宁愿费功夫慢点也要做好了,结果被张大夫说了一顿。 李小寒跟在后面,瞄了一眼这药材,嗯,的确挺多的。 走到一处,这一处李贵前,张大夫倒没有说什么,只细细盯着李贵前操作了一盏茶功夫,把李贵前盯得心惊胆战,差点都不会动了之后,张大夫带着冷和恐吓说道,“草乌带毒,你如果想要活得久一点,最好记住现在的步骤,一步都不能乱。自己别乱吃乱尝,做完之后,洗手换衣。” “。”李贵前神色一正,深吸一口。 李小寒瞄一眼,立刻用炭笔写道,“草乌,有毒,禁尝,炮制后洗手换衣。” 待走到人处,李小寒悄悄问道,“张大夫,这草乌如果毒很强,不?” “你懂什么,药三分毒。”张大夫神色反而淡下来,“炮制后的草乌毒几乎没有,但镇痛效果奇好,军方里最常用了。” “怎么的,你怕啊?自古医毒不分家,你走这个路子,你应该明,
最毒的人心,药在人手上,救人,也杀人。” “,张大夫,我明了。”李小寒别恭敬道,心下暗中决对张大夫要再尊重三分。 只不过,李小寒还壮着胆子问一问,“那我贵前伯处理这个药材,天长久的?会不会有问题啊?”@无限好文,尽在晋江文学城 “能会有点吧。三五年后,我估计会有点。不过没证据,自古处理药材的人,活到七八的有,活到四五的也有,不知道不从小接触的原因,也不知道哪味药的问题。不过三五年后,我还在的话,李贵前还在的话,我以帮忙看看。” 这话说的,李贵前今年差不多五了吧,张大夫看着也四多了,即使再加三年,李贵前也差不多八了,何况五年后。按照这古代的人均寿命,那很能自然老死。 只不过,这话不能这么说的,李小寒悄悄拍一拍马屁,”看张大夫你说的,我听说大夫都别的长寿,到时肯找张大夫你看一看。” “唉,那不活得长寿,那老得快。”惜张大夫不解风,“你看宁大夫保养得好吧,其实他年纪也没算大,就在宫里提心吊胆老得快,生怕贵人们发疯来一句治不好让你全家一起陪葬,吓的都跑到王爷府了。” 李小寒一时言,这么大的一个八卦,你这样对我说好吗。 不过,既然说了八卦,“张大夫,你就因为这样,一直在仁和堂的?”李小寒没忍住好奇心。 这段时间,也看出来了,张大夫的医术那分了不得的,就拿这次药方来说吧,宫里出来的医宁大夫,一个字都没有改张大夫的药方。 “那当然,我多聪明,我没有一大家子要养,自然想干什么干什么。”张大夫分自得,“我估摸我能活到七八。” “那当然。”李小寒肯道,“如果你能改改你什么药材都尝一尝的习惯的话,我估摸你能活到一百。” 李小寒这也为张大夫好。 “算了,活那么长也忒没思。”张大夫一挥手。 李小寒再一次言以对。 *** 二月二五号,第一批三七药粉并大蒜素加急运到龙门关。 “张大人,城药材送到,有信件。” “拿上来。”此刻的张辅,比之城多了几分冷厉与成熟,带上了那看不透摸不着的层层伪装,并且更显上位者的威严,更让人法正视。 只拿着剪刀裁剪信件时微微颤抖的双手,透露了一丝内心的急切与真实。