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食戟:龙胆要横推世界

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第二章 蒜泥白肉(1 / 2)
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“龙胆这是怎么了?”看到通讯断掉的小林秀树完全摸不着头脑,他都不知道究竟发生了什么,“算了,等她回来仔细问清楚吧。。。罗临?华夏那边的十一位星级料理人中没有姓罗的啊,难道是哪位顶级的超一流料理人?”

想到这里,小林秀树立刻在网上搜索起罗临这个名字来。

可是直到龙胆回到家时,小林秀树还是没能找到有哪个叫罗临的高级料理人。

“父亲大人,厨房现在有人在用吗?”刚进门,龙胆就急匆匆地问道。

“没有,等等,龙胆,我怎么在网上查不到你说的罗临啊?”小林秀树阻止道。

“您在网上查得到才奇怪,师父是非常低调的,至于他有多厉害,您先等等,我做道简单的料理给您尝尝您就能明白了。”龙胆直接往着厨房走去。

小林秀树一脸的黑人问号:“龙胆这是怎么了?怎么感觉她好像非常焦急的样子。。。她到底在急什么?”

“厨房的变化也不大啊。”到了厨房后,龙胆扫视了一下熟悉而又陌生的房间,然后寻找起食材来。

大概是没有考虑到龙胆会突然回家,厨房里的食材倒是并不多。

龙胆想要赶时间,当然是准备做简单的料理,可惜这个厨房是小林龙胆常用的,稀有食材比如鳄鱼,熊肉,老虎肉之类的倒是还有一些储备,反而像豆腐,鸡肉之类的常见食材厨房里却没有。

“麻烦了,那就只能多等一会,让人紧急运送点食材了。。。”龙胆正想着,余光却扫视到了保鲜仓边缘处的猪五花肉,她又看了看调料,葱姜蒜之类的倒是备得挺齐,心里顿时浮现出了一个想法。

‘师父给我吃的正版开水白菜中,里面的老人做过的料理有一道叫做蒜泥白肉的,正好有食材。。。那种感觉超级真实,让我印象深刻,可是我一直在练师父给的菜谱,倒是没时间试试那个老人的料理能不能做出来。。。干脆现在试试吧。’

虽然食材里有熊掌在,但龙胆也没打算做兰花熊掌,那样的话就算做得再好,估计小林秀树宁愿相信龙胆突然开窍了突飞猛进,也不会相信有个没听过名字的人,指点了龙胆几天就能让龙胆判若两人。

想到这里,龙胆联系人送点豆腐鸡肉之类的常规食材来,然后就动手尝试起蒜泥白肉来。

将五花肉洗净后放入锅中,放入大葱和姜片,再滴几滴醋。

在煮肉的时候,龙胆开始调配酱汁,取一些山奈、香叶、辣椒油、朝天椒碎、红酱油、白糖、桂皮、鸡精、芝麻、香菜等混合,再拿过一个独头蒜切碎,一起放入酱汁中缓缓搅拌。

待酱汁调配好后,水开了,龙胆焯去水中的血沫后,继续大火猛煮,直到五花肉肉煮的断生才将其捞出。

取刀,用开水冲了一下消消毒后,龙胆迅速下刀将五花肉切成薄片。

切的过程中,龙胆才意识到这具身体的基本功有多强,猪肉的纹理都仿佛幻灯片一样在她的脑海中一一闪过。

明明肉很软,在刀的挤压下肯定会变形,但她落刀之时甚至精确到零误差,每一片猪肉的薄厚都像是用卡尺量过一样,两毫米一片,一丝不多,一丝不少。

‘这就是五年后的我?虽然没遇到师父,但基本功确实很强啊,以师父给我的刀工知识来判断等级的话,恐怕都接近中级刀工了。

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