落座后,几人的目光齐齐望向桌子上的饭菜。
现已入秋,天气渐凉,厨房离前院又有些距离,路上偶有凉风吹拂,饭菜在路上难免会被风吹凉,盖上盖子既可以保温,又可以防止灰尘落入。
刚刚在厨房就想要打开一看究竟的砂锅就摆在自己身前,关乾伸手捏着盖子就要揭开。
“慢着,关老弟。”
李阳看到关乾要揭开砂锅的盖子,急忙伸手按住砂锅的盖子。看着一脸疑惑的关乾,笑了笑解释道,“这个不急,先吃这盘牡丹鱼片,不然时间长了,鱼肉就不脆了。”
说完,就拿开压着砂锅的手,将自己身前的牡丹鱼片的盖子拿走。
盖子一掀开,只见弥漫在厨房周围酸甜的香味就飘散开来,红黄相映的牡丹鱼片就出现在众人眼前。
关乾还捏着盖子的手不自觉的松开,眼睛直直地盯着装有牡丹鱼片盘子,嘴里喃喃着什么。
“好香啊!”
“真好看!”
鱼肉做的花瓣堆叠在洋芋上,铺成一朵黄色牡丹花,樱红的酱汁裹在花瓣上,染红了黄色的花朵,黄瓜做的花枝衬得盘中两个牡丹花更加鲜艳欲滴。
关乾旁边的管家也有些失神,不过很快就反应过来,敛下眼里的惊讶和赞赏,只是鼻翼微微抽动,似乎在嗅闻空气中飘散的鱼香。
李修礼有什么惊讶的反应也早在厨房的时候就做完了,这会子也不会有多大的表现。
看着关乾两人的反应,李阳心里暗爽,脸上却没有显露半分,淡定地拿起公用筷子夹起一片鱼肉放置在关乾碗中,“尝尝老哥的手艺如何。”
回过神来的关乾也没因自己的失神而感到别扭,刚刚两人在路上称兄道弟,好的跟一个人似的,在自己兄弟面前失态,没什么大不了的,赶紧拿起筷子夹起鱼肉送入口中,细细品尝了起来。
鱼肉酥脆细滑,通过油炸去除了鱼原本的腥膻味,只剩淡淡的油香和鱼香,番茄酱汁的酸甜中和了鱼肉油炸过后的油腻,洋芋的清甜让这道菜的口味更加丰富,让人百吃不腻,回味无穷。
关乾没有说话,又夹上几片鱼肉送入口中,脸上的惊喜愈发明显,神情越发享受。
李阳勾唇浅笑,也动筷夹向鱼肉,嘴里招呼着另外两人,“你们两个也赶紧尝尝吧。”
关乾点点头,“对,你们都试试,味道是真不错,好吃!”
闻言,李修礼和管家也不再拘谨,蠢蠢欲动的双手也得到了解放,夹起鱼肉就送入口中。
李修礼心中所想:好吃,好吃,真好吃!怎么这么好吃啊!没想到阿父的手艺这么好,自己这些年到底都错过了什么?
要是早知道阿父做菜这么好吃,那……呃,也没用,他没那个胆量让阿父做饭给自己吃。还是多吃点吧,化悲愤为食欲,李修礼夹向鱼肉的动作越来越快。
管家则在烦恼,我该怎么样才能不动声色地多吃一点,而不被老爷发现呢?
不一会儿,一盘牡丹鱼片就被四人瓜分殆尽,就连盘子里装饰的黄瓜片都没放过,最后一片也被关乾敛入口中。
吃完了牡丹鱼片,关乾把注意力放在了砂锅上,吃过牡丹鱼片后,他对砂锅里的美食就更加期待了。
不过这次他没有伸手去开砂锅的盖子,而是转头问李阳,“李兄,这锅盖可是能打开了?”
得到李阳的点头同意后,才让离他最近的婢女打开盖子。
砂锅的盖子掀开,浓郁的鸡汤香味扑鼻而来,盖过弥散的差不多的鱼香,取而代之的是鸡肉香味混杂着药材的香气在房间中弥漫。
这次的几人都没有寒暄客套,而是直接动筷吃了起来,鲜嫩的鸡肉蘸着李阳用茱萸特制的料汁,肉的滑嫩和茱萸的辣味结合的刚刚好,让人想一吃再吃。
吃着鸡肉,啃着猪蹄,关乾总觉得缺了点什么,却又想不起来,直至李阳让李修礼打开蒸笼拿出蒸好的米饭,关乾才恍然大悟。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)