心里还在祈祷,希望自己没有白跑一趟。
不然的话,他心态真的会崩。
不过闻着这香味,这鸡排味道应该差不多了。
裹满了金灿灿面包糠的鸡排,放到冒着小泡的油锅里,瞬间噼里啪啦了起来。
听着这声响,直播间镜头也被对准在油锅里。
江跃做的鸡排是一分为二的,切开的厚度还是有的,厚切鸡排炸出来没有充分的腌制,肯定是不入味的。
所以江跃做的时候用刀背把鸡排敲打拍散,所以鸡排这会看着就是很大一块,放在铁锅里一下子把锅都占满了,一锅只能炸一片
“哇,好香啊!
腌料的香味,在油炸的过程中充分体现,让闻着便陶醉其中。
直播间的粉丝们当然也看着嗷嗷直叫,毕竟这么大的鸡排看着就好吃,还能一份鸡排吃到好几种口味,盖在米饭上,那更是米饭都看不见,盘子里全是鸡排。
没一会,江跃给油锅里的鸡排翻了个面,直到鸡排两面金黄,才捞出来控油,转瞬就把制作好的鸡排放入油锅里,开始炸第二片。
“要吃什么口味的?有香辣,番茄酱,黄芥末酱。
“要香辣的,在把两种酱料给我装一点。
江跃点了点头,就把大鸡排直接整块放到盘子里装好,用蘸料碟子装两份酱料给他。
“不知道为啥整块的鸡排直接拿着啃,看起来要比切开一块一块吃要好吃。
一旁小胖看到他的吃法,眼馋的说道。
直播间的粉丝们听到后也认同的很,纷纷发评论。
男人然后一把接过炸好的鸡排,闻着香味,咽了咽口水。
刚出锅的炸鸡排,那是又香又脆。
薄薄的脆皮不像街上卖的,充满了大量不符合口感的面包糠,
它就那么一层,还是结结实实挨着肉的,吃不太出来太多的淀粉味道。