一口柔韧软滑，下一秒汁水溢出。
咸鲜香醇融于一体，简直说不出的享受。
尤其是油炸后的豆腐被切开的瞬间。
馅料淡淡的香味顿时进发出来，在嘴里变得厚重。
汤水的涌出恰到好处，将原本锁住的鲜味全都奉献给了味蕾。
精选的北豆腐外韧里嫩，吃起来劲道弹牙。
“好吃啊，太香了叭!”
“只可惜要完整挖掉豆腐心，制作工序太繁琐了，不适合大锅菜。
张天暧无比赞同的点了点头:“十个小时估计都挖不够朱导一个人吃的。”
杨峰咂咂嘴:“对，十个小时做盘菜，被人五分钟炫光，听着就难受。”
“那你接下来要做什么?”
“爆炒腰花。
杨峰说着话，把提前浸入花椒水的猪腰子全都拿了出来。
然后在光面改十字花刀，再横切成宽2.5厘米的腰花块。
马蹄切片，蒜瓣切末。
再拿一只碗，加入酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡....调成卤汁。
接着开火，倒入食用油，把腰花顺入锅内爆炒。
在腰花逐渐成型，炸成瓣瓣分明的程度，再用漏勺捞出。
捞出的时候要注意沥干水分。