议论声中,杨峰已经迅速地处理好了食材。
接着就开始起锅吊汤,下肘子焖煮。
红亮的汤汁咕嘟嘟的,连带着皮肉也开始颤栗。
接着他又用花雕酒调制花雕汁,将三火鸡投入砂锅,进行煨制。
跳跃的火光之中,杨峰的额前开始冒出点点汗珠,转眼就湿了鬓角。
此时的汤锅里热汤翻滚,在高温的催化下融化了油脂。
嫩滑的鲜肉渗出汁水,与汤底的香料完美结合。
围观的人还张嘴笑着,甚至没留意到空气里渐渐浓郁的鲜香。
结果轻轻一动,嘴角就是一滴晶莹的口水吧嗒落地。
“我闻到味道了,是肘子,好香啊!”
“天啊,我感动的眼泪都从嘴里流出来了!”
“这炖肉味绝了,呜呜呜,东坡肘子永远滴神!
“可惜杨厨这次不做烤鸭,不然我也想尝尝烤鸭的味道!
“还要啥自行车啊,以前光闻味你不都幸福的哭么!”
此时,谢导正倚在货车的车厢上,默默点起一根烟。
然后他看着演员们的反应,缓缓露出一个欣慰的笑容。
看来自己的决定是对的。
大家等这个味道都不知道等了多久了。
万一没吃到就回去,或许需要很多年的时间才能释怀这个遗憾。
“给你,快擦擦吧。”
赵制片此时也来到了现场,给谢导递了个纸巾。
谢导微微一愣,这才发现自己竟然不知不觉地流口水了。
怪不得嘴里的烟头湿漉漉的,吸起来这么费劲。
“丢人了,丢人了。”
“这有什么丢人的,只能说杨厨手艺太绝了。”
“是啊,这十万块钱花的不亏。
赵制片微微一愣:“不是8万吗?怎么改10万了?”
谢导擦了擦嘴:“杨厨说了,只需要人过来就八万,加上搬东西以及食材,一共10万块。”“那也行了,多花两万块,省事儿了。”