返回书页

杨峰热芭神级蛋炒饭

关灯
护眼
第25章(2 / 2)
书签 书架 返回目录
最新网址:m.irrxs.com

杨峰走过去打开门,发现是赵露丝正站在外面

她穿着一件白色的卫衣,下面是牛仔长裤。

头上还顶着几片叶子,就像从草丛里钻出来的小花猫。

杨峰把盆放下:“你怎么来了?”

“我刚好路过,就到你这里看看。”

赵露丝摘下头上的叶子,琼鼻微皱。

刚刚热芭一直拉着自己,说什么也不让过来。

没办法,自己只能在她走后偷偷溜到这里。

为了避免被热芭发现,她还穿过了一片草地。

草地里面好多草叶,还掉了几片在她头上,还好刚刚拿下来了。

赵露丝好奇地看着杨峰手中的盆:“你要做什么?做菜吗?”

杨峰点了点头:“对,我现在要做肉丸。”

“我可以看看吗?”

“你随意。”

“那我蹲一边,不打扰你。”

杨峰“嗯”了一声,随后上前几步来到了水池旁边。

他将牛肉上的血水大致冲洗了一下后,就放到案板上改刀成了大块。

然后他又拿出了一把菜刀,双刀齐下开始剁起了牛肉。

他的手速飞快,让人只能看见依稀的残影。

不一会儿,肥瘦相间的牛肉就变成了红白相间煞是好看的肉馅。

杨峰把肉馅放到了一个铁盆里,用手不停的搅拌着。

搅拌了一会后,分两次加入了提前调配好的葱姜水。

杨峰眼看着葱姜水充分的融合进了肉馅,又加入了些其他的佐料。

盐,味精,耗油,花椒粉……

每一样都在他的搅拌下完全融合了进去。

然而手打肉丸是个体力活。

不一会儿,他的额头上面就涔满了细密的汗珠。

汗珠不停的滑落下去,有些遮挡了他的视线。

而他的手上也沾满了肉沫,根本擦不了脸上的汗水。

于是,他微微向着身旁的赵露丝偏过头去。

“露丝,能不能帮我擦一下汗?”

“啊,好的!”

赵露丝正聚精会神看着杨峰做肉丸。

闻言,她连忙回过神,开心地应了下来。

她抬手,从口袋里拿出来了一包随身携带的纸巾。

抽出了两张纸后,轻轻的按在了杨峰的额头上。

赵露丝的动作小心翼翼的,帮杨峰一点点的擦着汗。

杨峰手下动作不停,依然用力搅打着肉馅。

大约过了十五分钟之后,肉馅已经上劲,呈现着微微拉丝的状态。

他眼看着肉丸已经打好,就转身拿出了一个巨大的钢盆。

在盆中接满了冷水后,将其放到了案板的旁边。

杨峰伸手捏起一团肉馅,虎口发力,勺子配合。

一个个圆润光滑的肉丸就从他的手中蹦进了钢盆。

看着杨峰娴熟的手法,赵露丝有些讶异的睁大了美眸。

“原来肉丸都是用手捏出来的啊?”

“不,手打的很少,大部分都是机器做的。”

赵露丝哦了一声,感觉又学到了新知识。

然后又伸出小手,替他擦了擦额前的汗,乖乖地看着他的动作。

杨峰挤肉丸的速度很快。

不一会,圆润饱满的肉丸就漂浮在了水面上。

最新网址:m.irrxs.com
上一页 目录 下一章