等到所有人吃完离席。
杨峰就起身摘掉围裙,走到仓库里去收拾了一下新买的食材。
王大海这次倒是没有被坑的太惨买回来的猪大肠和草鱼都是新鲜的。
只不过大肠里的油脂比正常情况要少一些。
杨峰掏了两下,从顶端翻开看了下内壁的脂肪层,不禁暗暗咋舌。
这头猪莫不是饿死的?
生前怕是遭受了非人的折磨吧。
他把这些东西暂时存放在冷鲜箱里,准备找时间给处理了。
江油肥肠是江油地区特有的一种肥肠做法。
一口嚼下去,柔嫩可口,肥而不腻,脆嫩弹韧,口齿生津。
据说李白还为此留下了“读书台高千千尺,不及老妪送肥肠。”的诗句。
不过杨峰觉得这个传闻的真实性不高。
因为这句诗也太烂了根本就是胡编硬造。
原句不应该是“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”吗?
至于西湖醋鱼,那更是华夏十大名菜之一。
其色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,感软糯。
尤其是最正宗的西湖醋鱼,不只是拥有鱼的鲜美,甚至还带有蟹的馥郁馨香。
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