在配料上，面皮和凉皮也不同，南方的凉皮搭配花生碎、海带丝以及面筋，而北方的面皮则是用绿豆芽、面筋以及麻油。
这麻油与我们常见的麻油不同，常见的麻油就像是液体，而面皮所用的麻油则是半流体的形状。
林薇虽然不太懂，但杨先峰肯做，对他来说已经足够了。
“锅里有热水，你先用着，等会我在烧！”杨先峰指着锅里说道。
林薇反倒不慌不忙地坐在了锅灶前。
“不急，我等你把这面皮做出来，我要当你的第一位顾客！”林薇手托着下巴看着杨先峰，还别说，从这个角度来看，杨先峰还是挺帅的！
“那你可得多等一会，我现在只是在做面筋，至于面皮，还得要个把小时！”
两口子在厨房里，一边聊着，一边帮衬着，当时间到达九点半的时候，第一锅面皮做成了，看着
锅里晶莹剔透的面皮，林薇的少女心都要泛滥了。
单单是个把小时的相处，林薇也知道了面皮的做法，面筋是洗出来的，面皮是蒸出来的，杨先峰的面皮有两种吃法，一种是卷着吃，一种是剁着吃，卷着吃不带汤水，剁着吃还要加入料水，这样才能使面皮更加入味。
“我亲爱的老婆大人，来尝尝我亲手做得面皮，味道怎么样？”面筋、绿豆芽都放了，唯独没有麻油，杨先峰用了一点香油代替。
面皮和烫面的吃法差不多，都要加入辣椒油和醋，这样才能使面皮的味道发挥出来。
林薇拿着筷子吃了一口，眼睛都快要冒出小星星了，没等杨先峰询问，她又扒拉了两口，直到一碗面皮吃完，林薇依旧有一种意犹未尽的感觉。
“面皮润滑，配合上辣椒油和醋，香麻辣的感觉融合在了一起，而且丝毫感觉不到热，吃到嘴里，似乎都感觉温度降了不少！”
听到林薇中肯的评价，杨先峰会心一笑。
这面皮和烫面一样不能隔夜，杨先峰的初次尝试便取得了成功，这更让他有信心，明天可以凭借卖面皮来挽回那些不愿出门的顾客。
当两人洗洗之后，杨先峰突然意识到了一个问题，这么久了，为什么没有见到童童，也没有听到她哭闹。
当杨先峰走进屋里的时候，便得到了答案，不知道什么时候，小丫头已经睡着了，而且还是穿着衣服睡着了。
看着童童身上的衣服，而明天就是星期六，杨先峰的心里有了主意。
明天不仅要出摊卖面皮，还要购物，现在自己有钱了，该给娘俩置办一些衣服了……
晚上三人睡得很早，第二天，四点多钟的时候，杨先峰就醒来了。
做面皮可是一个时间活，不能晚，也不能太早。
从四点钟一直忙活到了六点钟，杨先峰一共做了三百张面皮，另外烫面也做了二十碗，葱油馍馍做了两锅。
当鸡鸣的时候，林薇打着呵欠从屋里走了出来。
“今天休息，你应该多睡会！”杨先峰的声音从厨房里传出，紧接着，便看到他端着面皮走了出来，今天他可是要尝试一下早晨出摊！