“这……”
苏长青站起身来，疑惑道：“婶子，这是怎么回事？”
“也没怎么着！”
关香兰笑呵呵道：“下午她俩去我家串门玩来着，聊天的时候，我就说中午吃了你做的凉拌菜，味道比炒菜和饭店里的凉拌菜都好，可她俩不信，非说凉菜能做出什么花样来？我说又说不清楚，家里的凉菜也吃光了，没办法让她俩尝尝，就只好把她们带到你家来了！”
“原来是这么回事。”
苏长青笑道：“行，我这就去拌一些！”
“长青，你家的凉拌菜，真有香兰婶子说的那么邪乎？”一个妇女问道。
“嫂子，有没有那么邪乎，你尝过不就知道了吗？”
苏长青笑道：“是不是比炒菜好吃，这我不好说，毕竟一个是热菜一个是凉菜。但如果香兰婶子说它比饭店里的凉拌菜好吃，我是敢替她打包票的！”
“香荣，爱秋，香兰，来坐！”
高秀芝正在里屋做针线活，闻声走出来，招呼她们坐下，笑道：“我也敢保证，你们以前从来没有吃过味道这么好的凉拌菜！”
她们在堂屋里说话，苏长青则来到厨房，简单地弄了几样菜，拌了拌，连同筷子一起拿到堂屋里：“婶子，嫂子，尝尝吧！”
“哎呦，这凉拌菜瞧着就好吃！”
“红彤彤的，多诱人！”
“闻起来好香啊！”
“这股辣味我喜欢！我就爱吃辣！”
“我也喜欢吃辣，这凉拌菜的辣味一点都不呛鼻子，太香了，闻一下就觉得要流口水！”
两个人看着这凉拌菜，就感觉不一般，香辣诱人的气息令她们口舌生津，垂涎欲滴，心里面情不自禁地涌出一种大快朵颐的冲动。
于是，原本还打算客气几句的她们，立刻接过了苏长青递过去的筷子，迫不及待地夹起凉拌菜，放进嘴里。
“啊……味道真好！”
“太好次了！”
凉拌菜入口，各种滋味在口腔内炸开，二人忍不住发出惊呼，手里的筷子更是飞快地夹动，一口又一口地咀嚼吞咽，不大会儿就把盆里的凉拌菜吃得干干净净！
“香兰婶子说的没错，这凉拌菜，比饭店里的好吃太多了！”
“没错！前几天我家来客人，我专门去大远镇上的饭店买的菜，他们做的那凉拌菜，和咱们自己家里做的差不多，比你这差远了！”
“如果早知道长青有这手艺，那还用得着去饭店买菜？”
“就是！以后家里来了客人，就不用去饭店买菜了，直接来这儿买点卤味和凉拌菜就得了！荤的素的都有！”
“过几天我家里翻建厨房，我哥我弟来帮忙，到时候就用卤味和凉拌菜招待他们！我弟弟打小就喜欢吃凉拌菜，平时经常吃，可他绝对没有吃过味道这么好的凉拌菜！”
“别说没吃过了，我连想都没想过，凉拌菜还能做出来这么好的滋味！”
二人赞不绝口，狠狠地夸奖一番后，问道：“长青，你这凉拌菜是怎么卖的？”
“只要素菜的话，1块5一斤。”
苏长青说道：“如果要把其他卤味拌进去，每斤卤味另收1毛钱的凉拌费。当然，咱们都是一家人，凉拌费就不收了，你们如果想拌卤味，我直接给你们拌上！”
“行，给我拌一斤凉拌菜，再拌10块钱的猪头肉和豆干！”
“我不要卤味，给我拌两斤凉拌菜就可以了！”
二人没有丝毫犹豫地下单，关香兰也说道：“给我也拌一斤凉拌菜，我和芸芸中午都没吃够呢！对了，你们已经做好卤味了是吧？记得给芸芸装两个卤鸡腿！”
“行，那婶子、嫂子，你们先坐着，稍微等会儿，我去做凉拌菜！”
苏长青说完，来到厨房忙活一番，把三个人要的东西都拌好、装好。
称重的时候，苏长青给她们每人多送了一斤凉拌菜。
既然上午免费赠送给其他人了，现在正儿八经来买的，如果反倒不赠送了，那就说不过去了。
苏长青交货，三人交钱。
这一次，不止关香兰一个人在场。
所以她们给钱时，苏长青没有客套，直接收下了。
于是，原计划到了大远镇集市上才会正式开张的凉拌菜生意，提前就有了第一笔收入。