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厨神:从百元蛋炒饭开始

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第八十六章 厨师协会(1 / 2)
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早餐营业时间结束之后,陈规开始着手准备午餐时间的食材了。

就在他准备拿出食材的时候,手机铃声突然响了起来。

看到手机上显示的陌生号码的时候,陈规眉头微微皱了起来。“现在推广电话这么猖獗了吗?”

陈规的手机号码很少有人有,知道他手机号码的人也很少会主动打电话给他,加上打进来的这个号码是陌生号码,陈规下意识就将其归纳到骚扰电话上去了。

不过虽然怀疑这个电话是骚扰电话,陈规最后还是接通了电话。

“您好,请问是一品轩的陈主厨吗?”电话的另一头,是一个陌生的声音。

“是的,请问你是哪位?”陈规问道。

“您好,我是京都美食协会的秘书,免贵姓成,你可以叫我成秘书。”

“成秘书,你好。”

“陈主厨您好,您应该知道京都厨师协会吧。”电话的另一头。

京都厨师协会陈规当然知道,身处厨师怎么可能不知道厨师协会的存在呢。

不管在哪个国家,厨师永远都是一个数量庞大的群体,在华夏这个人口大国就更不用说了,厨艺稍微比常人好一点点就能开一家还不错的小餐馆。

而厨师协会就是由这茫茫多的厨师中比较优秀的那一批人组成的群体,厨师协会成立的初衷就是为了交流厨艺,促进大家厨艺的提升。

几乎每一年,厨师协会都会举行大大小小的交流会,交流彼此厨艺方面的心得体会,触类旁推地提升自己的厨艺。

所以对绝大多数厨师来说,加入厨师协会,不仅仅只代表着自己的厨艺得到认可,还能更多地跟同行交流,提升自己的厨艺。

知道对方的身份之后,陈规就大概猜到了对方打这个电话的目的了。

厨师那么多,总不可能所有厨师都加入厨师协会吧,所以一开始在厨师协会创立之初,就定下了加入厨师协会的条件,其中有一条就是设立考核期。

想要加入厨师协会的人可以自行在厨师协会的官网上申请考核,考核期间,厨师协会会不定期安排人员对餐厅进行评分,而且这个评分是私底下进行的。

也就是说申请审核的人只知道自己的审核期是什么时间,但是不知道审核人员会在什么时候上门评分,更不可能知道审核人员的身份了。

当然了,这种是主动申请审核的流程,除了主动申请之外,还有一种是厨师协会的邀请审核。

简单来说就是某一个没有加入厨师协会的厨师打出了一定的名气之后,厨师协会就会对这名主厨发起邀请,邀请对方加入厨师协会。

不过,邀请归邀请,审核期还是一样要的,只不过对被邀请的厨师来说,这个审核期也只是走个过场而已。

因为能够被厨师协会主动邀请的厨师,无一不是厨艺方面十分拔尖的那一批,只要不出现什么重大事件,基本上就是板上钉钉的事情了。

很显然陈规就是被邀请加入厨师协会的那一个。

从成秘书口中听到自己受到邀请的时候,陈规内心也产生了些许的激动,这可是对方主动邀请自己加入厨师协会啊,跟自己主动申请加入那完全是两码事啊,怎么能不让人惊喜呢。

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