返回书页

我靠美食成为了全朝首富

关灯
护眼
第287章 秘制辣椒酱(1 / 2)
书签 书架 返回目录
最新网址:m.irrxs.com

中午简单的休息过后,沈天带着沈临安去了庄稼地那边,虽然他们现在做了吃食生意,可是家里的田地还是要管着的。

说句不好听的,万一出了什么意外,有这几亩地也不至于让他们饿死。

张桂华和苏芸则是带着几个小的继续在家里收拾着。

至于沈元姝,则是开始琢磨她的“酱料大业”了。

因着他们一家子都很喜欢吃辣,所以从城里也带回来了一大堆的辣椒。

那就先来做个最简单的辣椒酱。

将辣椒清洗干净,沥干水分。

除了红辣椒外,沈元姝还加了些青辣椒进去丰富口感。

再将辣椒切的细碎些,越碎越好,口感会更好。

将姜蒜也切成末备用。

如何起锅倒油,放入:洋葱,小葱,八角,桂皮,香叶,花椒等香料,用小火炸出香味,然后捞出食材,留底油。..

撤出一些柴转为小火,在底油里放入芝麻和姜蒜碎,翻炒一分钟。

等到蒜香被激发后再倒入青红辣椒翻炒。

最后再放入糖,盐等调料就可以出锅了。

做出来的辣椒酱辣度正好,更多的是咸香味。

可以说,单就这一勺辣椒酱,干个三个大馒头也不成问题。

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.irrxs.com
上一章 目录 下一页