返回书页

我靠美食成为了全朝首富

关灯
护眼
第172章 奶油(二)(2 / 2)
书签 书架 返回目录
最新网址:m.irrxs.com

苏鹏招呼着苏福和苏圆,让两人帮忙把买来的东西都搬到后厨去,沈元姝要的冻粉则是单独给她放在了一边。

说干就干,沈元姝随即便准备开始制作奶油。

因为没把握,所以沈元姝选择先用小碗来试验试验,这样子就算没成功也不会浪费太多。

凭着模糊的记忆......

不对不对,水放多了,成不了型......

又错了,冻粉凝固不了......

e,味道怎么怪怪的......

......

因为不清楚材料的配比还有火候,沈元姝整整花了一个多时辰,做了九九四十五次才琢磨出正确的奶油做法。

先取一个小碗,然后往小碗里加入清水。

然后取出一些冻粉,把冻粉弄散后并加入水里,不需要搅拌,让冻粉慢慢的吸收掉所有的水。

弄好后将碗放在一旁备用,接下来则开始做牛奶的那一部分。

把牛奶倒入一个小锅里慢慢加热,边加热边搅拌,加热到牛奶开始在小锅的边缘不断冒泡就可以停火了。

然后把热牛奶倒入先前准备好的碗之中,用筷子不断搅拌,直到冻粉完全溶解在牛奶里。

在牛奶和冻粉的混合物里加入糖,并继续搅拌。

等到所有的食材充分混合后,把奶油的混合物放入准备好的冰水中让它冷藏大约三刻钟。

也得亏现在天气冷,有个纯天然的冰箱可以用。

最新网址:m.irrxs.com
上一页 目录 下一章