吃到沈元姝先前做的奶茶，蛋黄酥还有手指饼干时，苏秦氏很是震惊，这些甜点，可比她做的那些糕点要好吃多了，细腻绵软，好吃不腻......
上午趁着沈元姝几人在房里商量外卖的问题时，她已经将奶茶这些甜点学的七七八八了，做糕点一直是她的爱好，能学到更加新奇美味的糕点，苏秦氏感觉精神抖擞，仿佛年轻了十多岁。
下午听糯糯说，要教她做个什么“蛋糕”？还有几个名字被她给忘了......
先做的是蛋糕。
取出几个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分别分离放在两个无水无油的盆中。
蛋黄中加入牛奶、一点点油还有白糖搅拌均匀。
将面粉和淀粉混合后分两次筛入蛋黄中，再将其搅拌均匀。
再在另一盆的蛋清中加入一点点的白醋，然后用筷子将它打发。
这个累人的活儿当然又是被沈元平承包了，酬劳是两个蛋黄酥。
在打发的过程中分三次加入白糖，提起筷子后有直立的小尖角，蛋白霜就打好了。..
然后先将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀，再将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀。
取出一个大小适中的盆，在底部刷上一层薄薄的油。
将蛋糕糊全部倒入盆中，用勺子把表面抹平，用手端住盆用力的震几下，把气泡给震出来，然后就可以放到土窑里了。
这一小个蛋糕肯定是不够家里人分的，沈元姝又让苏秦氏学着多做了几个。
“糯糯，你看是不是这样？”苏秦氏边做边问道。