苏晓辉把牛胆割下后，小心翼翼地拎着它进了厨房。
等他把胆囊里的汁液倒进碗里，然后拿刀小心翼翼地割开整个囊袋，一捧大小不一，犹如鹅卵石一般的块状物体呈现在他眼前。
这个东西才是他坚决要买下这头牛的原因。
他找来一个碟子，小心地把这些块状物盛好，然后把它放在碗柜的最顶层，先阴干再说。
一切弄妥当之后，他才从厨房里走了出来。
“怎么样？胆汁后一碗吗？”
春叔边割肉边问他。
“嗯，有大半碗。春叔，先休息一下，抽根烟！”
春叔叼着烟，磨了一下手中的刀，说道：“这头牛看着瘦，肉还挺多……听说你是600块买回来的，估计是不得回本啊！”
他也很奇怪，按说苏晓辉还算聪明啊，怎么会花600块买这头牛来杀？
难道真是有钱人的生活枯燥而无味？
苏晓辉笑笑着说道：“杀都杀了，还能怎么办？”
听说可能不得回本，黄春梅在旁边一脸不高兴地看着他，想发作，但是又有外人在，只好自己生着闷气不说话。
一直忙了一个上午，才算是把这头牛分解完了。
这时，村里的很多人才听说苏晓辉家把买来的那头黄牛杀了，很多人都跑过来看热闹。
“庆忠，牛不是刚买的吗？怎么就杀了？”
“听说这是一头病牛啊，不过看着肉也不少啊？小辉，你们打算怎么卖？”
“小辉，这个牛骨和牛蹄怎么卖啊？”
村民在七嘴八舌地议论着，苏晓辉都不知道该怎么去回他们。
“小辉，你这张牛皮怎么处理？”
“春叔，你有销售渠道吗？”
“要不这样好了，杀牛的人工费我就不要了，这张牛皮归我？”
苏晓辉想了一下，答应了他。
“小辉，我问你这个牛骨怎么卖呢……”刚才问牛骨的村民又问了一下。
“卖什么卖？乡里乡亲的，大家分一下这个骨头……”
听苏晓辉说骨头分给大家，来看热闹的村民顿时高兴起来。
春叔用工具把牛骨一一砍好。除了牛肚，其他的下水和牛蹄，苏晓辉也一并分给了村民。
现在就还剩下牛肉和牛血了。
苏晓辉盘算了一下，两个舅舅、外公和两个姑姑都要送一些过去。
对了，还有陈文蓉家、李国勇和三爷爷上面也要送一些。
按照他的要求，把牛肉和牛血分好后，还剩下有100多斤的肉。
“春叔，我哪里有空卖这个牛肉？我便宜处理给你吧！”
黄春梅口瞪目呆地看着苏晓辉的处理，感觉这头牛杀完，一半的本都回不来啊！
春叔也很意外，他也想不明白，苏晓辉这图的是啥？