以电视台采访为开头，描述了一家开了四十七年的卤鹅老店。
所有食客无不夸赞其美味，而这卤鹅美味的秘诀，便在卤汁当中。
而故事的主角，便是名为谢月明的年轻女子，她的母亲就是这家卤鹅店的老板。
街坊们都知道这位母亲非常不易，丈夫和小三私奔将其抛弃后，她只能带着女儿将这家老店继承下来，最终凭借自己的努力，将店做的风生水起，赫赫扬名。
作为女儿的谢月明与母亲相依为命，成年后寻得如意郎君，就在出嫁前两天，母亲将一小桶老卤汁作为礼物送给了她。
毕竟卤鹅的口味如此绝妙，靠的便是这四十七年来不断熬煮，每天取出旧料，添加新料的老卤汁。
而也就是在母亲将卤汁递给女儿时，她才道出了掩藏在心中多年的秘密。
“你爸爸在里头！”
“我知道爸爸的心血在里面，在这桶从来未换过的卤汁里。”
“不，你爸爸在-里-头！”母亲一字一句的说道。
这便是他们家卤味绝妙的秘密。
其实父亲从未抛弃母亲，而是永远留在了家中。
多年前的一天，父亲想要将外面的女人和已经诞下的男孩带回家中，遭到了母亲的强烈反对。
在那个年头，特别在珠三角地区，重男轻女的观念非常盛行。
小三生了儿子，可作为正妻的母亲却只有她这一个女儿。
虽然经过争吵，父亲答应不会将小三带回家，可母亲却依旧将其狠心杀死，并将躯体斩碎，丢进了卤汤中！
而母亲则继承了这间属于父亲的老店，将女儿养大。
这剧情很容易猜到，毕竟是恐怖小说，读者自然很容易就会往这方面想。
可真正的恐怖之处并不在这儿，而是在作为主角的女儿身上。
“你不责怪妈妈吧。”
“怎么会，因为我一点都不意外。”
因为我看见了。
看见了一切。
其实，女儿一直知道父亲的结局，甚至看到了父亲是如何被母亲“杀死”的！
那时年幼的她，看到母亲将自己用过的卫生巾往父亲平时练“打神”功的刀具上涂抹。
“打神”功是一种江湖方术，类似请神上身，可强身健体，并在请神时刀枪不入。
父亲平时在练功时会用大刀往自己身上劈砍，且只会留下浅浅的白痕。
可女性为阴，经血更是比黑狗血更为阴邪，涂抹在刀刃上便可破“打神”功！
就这样，不知情的父亲将自己活活砍死，而母亲则将其躯体斩碎。
略施小计，就让对方自取灭亡，母亲的阴毒和狠心可见一斑……
但，这些都被女儿看到了，可她却熟视无睹，装作什么都不知道！
这份阴毒和狠心，早已被她所继承。
而如今，她即将成婚的对象虽然家资颇丰，但明显也是颗多情的种子。
再加上女儿本就是小三上位，挤走了丈夫原本的女友，那在未来，如今的丈夫会不会变成当年的父亲？
如今的女儿，又会不会和当年的母亲一样，让自己的丈夫成为卤水的一部分？
故事写到女儿的内心独白后便结束了。
却留给读者无限的遐想。
“比鬼神更恐怖的，唯有人心！”郑源压着听到“烧鹅”后的反胃感，不由的赞叹道。
“书中有超自然力量，比如打神功，可这些力量在人心面前根本不值一提。”
郑源觉得与这篇《卤鹅》相比，自己之前所看过的恐怖小说都太过肤浅。
“这部短篇，能和《椅子》一较高下！”
“都是反转之后，还能给人带来毛骨悚然的恐怖遐想！”
郑源摸了摸自己的肚子。
加班很饿，但此时的他却什么都吃不下。
他觉得，最近几个月，不，几年他都不会吃任何鹅做的菜了。
也不会再吃任何卤水。
也不吃任何卤汤泡的东西了。
还有……要不我吃素吧。
正当郑源一脸菜色，想啥啥恶心的时候，总编办公室的房门打开。
总编笑着将一位中年人送到了公司大门口。
而此人，正是黑洞文学第一台柱。
古墓！