百姓一边吃馄饨一边讨论着。有些人喜欢大馄饨，个儿大，吃一碗就感觉饱了。有菜有肉，馄饨皮又柔软顺滑，吃着感觉很好。
有些人喜欢小馄饨，近乎透明的皮子裹着粉嘟嘟的肉馅，极具诱惑。
有些人喜欢小饺，喜欢咬皮子的感觉，有点肉就能尝到鲜美，价钱也便宜。想尝鲜又手头不太宽裕的，便首选小饺。
忙到一点钟的样子，客人没那么多了，韩氏等人轮流去吃了点饭。陈帆带着孩子们先走了。
下午两点，调好的馅儿都包了馄饨小饺，卖光了。韩氏几人也累极了，关上店门，就坐在凳子上不想起来了。
王大柱收钱的时候是分开收的，三个不同颜色的篮子里都堆着许多铜板。几人靠在桌沿上，目光像手电筒似的，照在那三篮子铜板上。
他们坐了一会儿，感觉恢复些力气了，眼睛看钱也看得有点满足了，便开始数铜板。
“大馄饨卖了一百零二碗，文钱。”韩氏报账。
“小馄饨卖了八十碗，文钱。”青棠报帐。
“小饺卖了三百一十碗，文钱。”王大柱刚一说完，众人哇了一声。
“小饺下起来最快了，水里滚一滚就好。”韩氏说。
“这个橱窗真好，大家都喜欢站在橱窗前看我们下馄饨，也是个招徕客人的好办法。”张婆子盯着橱窗感叹。
“这玻璃可是下血本了，也就是陈姑娘舍得，换我的话，即便钱够了，也不敢动那心思。”韩氏轻轻摇了摇头。
“要不怎么说陈姑娘足够有魅力，那百亩盐地都敢买，那么漂亮的园子想盖就盖。柳家也真是大方，不愧是大户。乡下人哪会在田里盖这么多房子的？谁知道园子盖好没多久，就来了批贵人呢。这园子真是派上用场了。”大柱接着感叹。
张婆子提出了疑问：“那园子后面不是还有很多房子吗？好像还空着的吧。”
大柱笑了：“很快就会住满了，这些天陆陆续续有人搬进去了。那些摆摊做生意的都租了那边的房子，要在那个荷园里做生意呢。”
“诶哟，”张婆子拍了一下手，“那不就是一个集市了嘛。”
“可不是嘛，”韩氏接话，“比集市还整洁方便呢。那些商人也不用跑来跑去的。当初以为是给佃户帮工的人住的。那章公子不知从哪儿招来了一批人，既能割草放牛，又能打架护院，连恶霸张家派去的人都敢打。后来那些房子零星住了几户进去。现在天冷了，想住进去的人就更多了。”
青棠把那些一百文一堆的铜板相继串起来，串满一千文就打结，放进钱箱。文钱串了两贯，带一串五百文的，两串一百文的，和五十文零散的。
韩氏拿过帐本，工工整整地把帐记上。
“姑娘用的这个符号真方便，不用写那么多字，还省地方。”韩氏记好了帐，又开始感叹。
张婆子很有兴致：“听说柳家也开始这样记帐了。还在纸上画了许多格子，把那些符号往格子里填，对得齐齐整整，跟排了队似的。”
“大家赶紧睡一会儿吧，到酉时我还要烤红薯呢。”王大柱说。