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第三十四章 卖茶女(2 / 2)
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青歆和朱圩一人一条路。

鉴于送货的基本都是朱圩,所以,上门收货款这条路还是由朱圩去做。

而青歆则负责把剩下的这些货给换成流动资金。

朱雯雯不愿意跟着他哥东跑西颠,所以她决定和青歆一起。

然而,这个决定刚下,他哥同意以后,她就后悔了。

因为青歆打算去摆摊,就是要过上和城\/管斗智斗勇的生活了。

幸亏,除了散装的,因客户需要,他们还定制了不同的盒子,所以装好以后,就要出摊去了。

三轮车是脚蹬的,从褚楚的店铺房东王大妈那里借来的,又从褚楚的店铺里弄了一些料子装饰了一番。

然后再从褚楚的居住房东谢奶奶处把货拉走。

找了一个看着行人挺多的路口,青歆就把车停下来,把小床桌支起来,用带来的暖水瓶泡上一杯花茶,然后开始扯着嗓子吆喝起来:

“罐装小份茶,润泽一冬夏。”

“纵然都市生活忙碌,这里仍可以偷的这浮生清闲,你确定不来一罐吗?”

“岁月静好,清茶相伴!”

“茶香四溢润心田,一罐即可一秋天。”

或许是青歆清甜的声音,又或者是她真诚的煽动,总之就是有的行人放缓了匆匆前行的脚步,来到她们的茶摊三轮车前。

“你们这是卖的什么茶?”

青歆清了清嗓子介绍道:“我们现在茶品种相对齐全,有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶和黄茶。”

“是颜色不一样的区别吗?”

青歆笑着点头,“也可以这么说的。不过前人是根据采摘炮炙的方法来进行分类的。就像绿茶,是采摘鲜嫩芽叶,经杀青、整形、烘干等工序制成,保留了鲜叶中的天然成分以及绿色格调,造就了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。”

或许是他恰好不赶时间,又或者是突然被青歆的解说带起了兴趣,于是接着问:“那其他的呢?”

“那这红茶呢,也是采摘嫩芽,经萎凋、揉捻、发酵等工序制成,导致鲜叶成分变化较大,产生了多种新成分和香气物质,造就了红茶红汤、红叶、香甜味醇的特征。”

青歆看围上来的人越来越多了,就继续介绍到:

“青茶是采摘稍成熟芽叶,经萎凋、炒青、揉捻等工序制成,让鲜叶中的大量水分去除,保留芳香物质,造就了青茶香高味醇,回味甘鲜的特点。”

青歆还拿起一罐打开,让大家看看,闻一闻。

第一个来的比较好学,“那你说的白茶,是白色的吗?”

青歆也是直接拿了一罐打开,递过去,“这个白茶呢,看上去是有些白。它是采摘鲜嫩芽头,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工制成,让鲜叶进行自然萎凋,造就了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。来你可以取一点出来看看。”

青歆又递过去一把茶夹。

然后转身又打开一罐黑茶,接着简单介绍起来:

“这罐里的是,黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成,让鲜叶经过了长时间的堆积发酵,造就了叶色油黑或黑褐的特点。”

青歆把手里打开的递给感兴趣的围观者,又拿起一罐介绍到:

“还有一种就是黄茶,黄茶是采摘鲜嫩芽叶,经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成,让鲜叶在热化作用下发生了氧化和水解作用,造就了黄叶黄汤的特点。”

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