刚往灶屋走了两步，又停下来，朝相公比划了下手势。
沈沉澜会意，然后同张管家说：“再做个紫薯黄金球？”
“好。”张管家应了一声。
于是接下来，姜宁便在自己的工作台上开始忙活了。
先把几截猪小排从冻住的地窖里拿出来，用清水清洗之后，便用酱料给腌上了。
接下来，就是清洗紫薯，放在锅里去蒸。
趁着等候的空档，又先去把面给揉了。
张管家不是话多之人，沈沉澜也不用怎么招待，时不时说上两句，不至于让场子冷了就行。
他在姜宁准备的时候，就自己先去把土烤炉给点燃了，得先去把炉子给热起来，之后烤东西才快。
过了大约一刻钟，炉子热起来了，猪小排也腌制好了，姜宁便戴起手套，把猪小排用烤盘装着，给放了进去。
张管家看着这一系列的操作，是觉得既新奇又有意思。
刚开始的时候还没闻到味儿，觉得也不过如此。
不过慢慢的，土烤炉开始发挥作用，里头的烤肉开始散发出阵阵肉香。
混合着天然木炭的味道，有一种意想不到的奇香。
张管家的肚子控制不住的发出一声咕咕叫。
沈沉澜听见之后，微愣片刻，回头对他说：“且再等一会儿，这猪小排烤的时间得稍微长一点。”
张管家在张府也算是有威望的身份，平日里也严谨克制，是从未出现过这样的情况。
就算有，也没人敢当面对他提出来，只会装作听不见。
因此这会儿，沈书郞当面和他提起这个，是闹得张管家老脸都有点微红。