可他看出来，周强要是不想说，他什么也问不出来。
徐明认真思考下，把餐饮部经理陈丹叫过来：“小陈，今天唯一带回来的鱼，你们打算怎么推，每天计划能用多少？”
“回徐总，小徐带回来的鱼品质很少，主厨打算推一道水煮鱼，一道酱焖。我们宾馆正常散台80桌，再加上包房和客房预定，午晚两个饭口，还有翻台，每天最少能卖出200条。这还是保守数字，如果推广好，桌桌必点的话，也许预期还会更好。”
“水煮鱼？”
“回徐总，之前主厨去别的地方考察，水煮鱼在各地卖的都很火，一桌点桌桌点，特点就是麻辣鲜香，很多店都拿他当特色菜卖。
当然也有不能吃辣的客人，我们针对这部分群体可以推酱焖，本地特色，地道的东北菜，也肯定受欢迎的。”
“什么时候能推出来？”
“水煮鱼原料复杂些，如果都采办齐全的话，至少需要三天，因为有一部分香料需要从四川直接进货。如果酱焖的话，明天就可以在餐厅推了。”
“需要备多少量。”
“先期少点，一百条。”
徐明点点头，又转头看向周强：“每天100条有问题吗？”
周强大吃一惊，100条至少就是四五斤，如果推水煮鱼用量还会更多，这利润可比直接收他五千块钱划算。
周强大喜：“谢谢徐总，我肯定及时送到。”
“好，那具体事宜，一会让小陈跟你说。”
徐唯一不忘叮嘱：“丹丹姐，别忘了告诉财务一次一结。”
陈丹面露难色：“这……若那几个大领导介绍来的供货商知道了，恐怕会有想吧……”
徐明当即道：“这样吧，你马上让财会给这位小同志拿五百块钱，我付预付款他们总不能有任何意见了吧？”
“好的，我马上照办。”
周强表示万分感谢：“这样我就能周转开了。”
徐明又掏出一张名片大小的卡片，黑色的卡片镶着金边，就算跟后世贵宾卡相比，也极尽贵气跟奢华。
“这是我们宾馆的贵宾卡，享受国外元首待遇，以后你只要拿着这张贵宾卡，无论是客房、餐饮，还是商店、康乐部，可以免费享受任何消费。”
周强又是一惊：“不行不行，这太贵重了，我绝对不能收！。”
这相当于长期饭票，周强不是一个没有原则的人。
徐明脸上又露出一抹嗔怪：“作为长辈，请你吃几顿饭还不可以吗？”
徐唯一也劝道：“哥，这个你就别推辞了，改天带嫂子跟孩子来吃顿饭，我还想见见呢。”
周强只得勉为其难接受，大不了以后来不来，或者来吃饭付钱不就完了么。
更何况，姚梦依跟孩子也确实没来过这么高档的地方，过来占一两回便宜，也不是不可以。
不一会，包房门又被敲开了，这回进来的是行政主厨，他手里餐车里托着十几个食盒。
“徐总，您吩咐做的几道菜好了。”
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