季先生对于这次开业大吉活动是非常上心的,做足了准备工作,他不但邀请了媒体,而且还邀请了不少的合作伙伴,甚至以前经常来店里消费的老顾客也得到了他的请柬。
从人数上算,他光是发出的请柬就有五百份之多,这些客人他都是免费提供餐饮的,不但是想通过媒体替他宣传,而且也算是回馈老顾客的一种方式。
这些都是固定的宾客,他还预计因为活动的举办会来不少临时的宾客,人数上他预计大概至少能来三百人左右。
这样前前后后加起来就有八百人了,他的自助餐厅里面是根本装不下这么多的客人,所以这势必要让客人们排队,而排队也是营销的一种手段,这样可以让客人们觉得这家餐厅生意非常火,来晚了就得排队叫号了。
当然客人们应该也是愿意排队的,因为他今天给到场的客人在餐费上面通通都打三折,这个是极大力度的优惠了,就算是客人们排队,估计也不会有什么怨言的,毕竟能三折进来消费的机会可是不多!
这些数据都是韩经理事先预估出来的,事实证明,韩经理的业务能力相当强,她估算的人数几乎和真实到场的人数没有太大的差距。
开业的第一天自助餐厅里高朋满座,所有的位置都坐满了人,而且在餐厅的外面竟然也排了好多的客人。
季先生忙得满头大汗,他找来韩经理问道:“来了这么多的客人,咱们能应对得了吧?”
韩经理这时候也是忙得额头见汗,她点头说道:“应该没有什么问题,外面的客人们是陆续来的,而咱们邀请来的客人也很给面子离场都挺迅速,座位的轮换是跟得上的,我刚才估计了一下,外面的客人平均排上二十多分钟,最多半个小时也就能进来了,咱们可是给他们打了三折,所以他们也不会有什么怨言,还是应付得来的!”
季先生点头道:“那就好,那就好!”
这时,程成忽然接到了电话,是队里面打来的,他接过电话之后,找到了苏心怡,对她说道:“队里面有点儿事,我要先走了,等晚上的时候我再过来!”
苏心怡说道:“是临时有状况吗,你有任务要出?”
程成嗯了声,说道:“虽然今天不是我当班,但队里面有事,我也得去帮忙,这里少我一个倒是没什么问题,但是如果队里面人手少的话,那就不好了!”
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