评委们对鱼肉蒸饺和蝴蝶点心的排名高低是有意见分歧的,评委有九名,其中四人主张鱼肉蒸饺排名第一,而另外四人主张蝴蝶点心排名第一,现在是四票对四票,票数相等,只剩下最后一名评委没有发表意见了。
最后这位评委是一位上了年纪的美食家,写过很多游记,出过好几本和世界各地美食有关的书,从评委的角度来讲,他是相当有分量的。
老评委姓洪,大家都称他为洪老,现在评委们的意见势均力敌,就看他最后的表态了。
洪老想了好一会儿,这才说道:“我没有想到本届比赛最强两位选手的作品竟然都是点心一类的美食,而去年是小笼包,今年是鱼肉蒸饺和蝴蝶点心,暂且不说今年这两种点心名次的高低,我想先说一下咱们大赛的流程,是不是有需要改进的地方?”
这个问题不但洪老想到了,其他的评委还有主办方也都想到了。
主办方的代表说道:“这可能是由于初赛的设置,由于初赛是以市集的方式举办的,所以对于点心类的美食有优势,毕竟点心类是可以提前准备好的,而那些现炒现蒸的菜品不但没有优势,反而会产生一些劣势,毕竟那些大菜只能现场制作,耗费的时间较长,做出来的份数也不会很多,那么得到的票数,自然也就比不过点心类的作品了,所以我看从下届开始投票的方式应该有所改进!”
洪老点头说道:“可以是点心类的美食,一份一张票,而大菜类的美食一份三票或者五票,具体细节都是后话了,我们之后再讨论不迟,但是这届出现的这两种点心,我们还是要给它们评一个名次出来的。”
主办方的代表笑道:“现在就等着洪老您的最后一票了,可以说您这最后一票是一票定乾坤了!”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)