“相对于其他寄生在树木上吸取营养的寄生菌，木腐菌这类菌种对树木而言就是釜底抽薪，所以农民很讨厌它。”
以前的时候，如果有村民在山上见到这种灰树花就会立马踩烂，灰树花有什么价值，以前大家不清楚，但是板栗不同呀，可以吃，还可以卖钱。
所以这种祸害板栗树的蘑菇很遭人厌，而且吃这种菇的人也很少，一度导致灰树花的数量特别的少。
【这种蘑菇有些可恶呀，根本就是植物吸血鬼！】
【简直就是木材杀手，换谁都不喜欢这种蘑菇呀！】
【幸好现在成了珍贵的食用菌，要不早晚都要让它灭绝。】
【蘑菇吸收树的营养，我们就吸收蘑菇的营养，统统吃进肚子！】
“我先把这些灰树花都采了，让它们停止吸取树木的营养，让板栗树多活几年！”
说完王晓山就拎着筐子开始采了，这棵野生板栗树下有不少这种蘑菇，他数了下一共10颗，直接把树围住了，真狠呀。
采灰树花，只要把两手伸平插入灰树花的底部，然后同时用力向一面倾斜，就可以把根折断，这样一颗灰树花就采下来了。
如果不伤害菌根，过一段时间还会长出几次灰树花，跟羊肚菌类似，菌根一旦受损，那这个地方就不会在长出新的灰树花了。
灰树花长的像花，所以装的时候不能堆的太高，在不容易出现积压，王晓山只好把筐子里之前采的蘑菇都先拿了出来。
先把这种不好装的灰树花都装了进去，之后见空插针把其他蘑菇都放进空隙里面，这样就可以多装一些蘑菇了。
像见手青这类蘑菇可以暂时先放到背包里。
之后王晓山又把附近另一颗野生板栗树下的灰树花也都采了下来，两棵树一共采了17个。
“采完了，两颗栗子树下面的灰树花数量还是比较多的，虽然这种蘑菇可以导致板栗树死亡，但是它的营养还是很高的。”
“灰树花含有人体所需的18种氨基酸，还含有多种有益的矿物质，如钾、磷、镁、锌等，维生素含量也高出一般的食用菌。”
“还含有多种有机酸，可以促进儿童身体健康发育和智力发育，具有抗癌、抗高血压、抑制肥胖、降血糖等作用。”
【刚去查了下，在国外有些地方称这个是抗癌之王。】
【真是一朝翻身，立马成为了炙手可热存在！】
【价值倒是挺高，但是超市和市场没有卖的呀！】
【干的我在网上见过，不过长相有些难看！】
【市面上卖的灰树花，都是干的，我吃过，炖汤非常好吃。】
“新鲜的灰树花很难运输，一般都是干的多，因为长的跟花一样，如果弄不好，都成渣渣了，想吃新鲜的可能需要自己去采了。”
“现在这种菇也可以人工种植，应该比较容易买到，大家可以去网上搜搜，吃法也很多样，可以炖肉，煲汤，炒肉，味道非常鲜美。”