现在在龙州，不管你走到哪个村哪个屯，到处都是“牛气冲天”，乡亲们不是在养牛，就是在种植养牛的青饲料。
大家都知道，江门鹤山市企业家出牛出人出技术，崇左龙州县出地出草出甘蔗叶，携手打造龙州生态循环养牛全链条。
经过几年的探索，鹤山企业家在龙州投资养牛产业，已成功摸索出“政府管建、企业管牛、农户管养”的新路子，除了像梁建树四哥们这样的“家庭农场”，合作社参与养牛的模式也让龙州人尝到了甜头。
今天，杨涛带三名扶贫组成员跟龙州农业农村局的副局长，来到了龙州县金秀专业种养合作社走访。
该合作社由黄华昌等7人于2018年成立，2019年从甘牛集团公司引进15头母牛和15头肉牛养殖，建成了龙州县首个与甘牛集团公司合作的养牛小区。
合作社社长黄华昌对杨涛说：“集团公司在种牛等各方面都有优势，技术也都是公司提供的，我们每天都是喂甘蔗叶的多，发酵床的垫料都不用天天铲牛粪，也不用天天洗，自然发酵三到四个月，垫料铲出来卖给村民做有机肥。”
说到养牛，黄华昌最初是个外行，好在有甘牛公司技术员的指导和帮助，让他成了半个养牛“专家”，还学会了为牛妈妈接生。
黄华昌说：“牛生产的时候，我是第一次接触，真的一点都不懂，我们在这里守了半个月，很紧张，怕母牛有闪失又怕小牛有什么闪失，后来还是公司技术人员帮我们解决了这方面的困难，从这以后我就淡定了很多，该怎么打针，该怎样接生，该怎么护理牛，现在我都会接生了。”
不到一年的时间，合作社已繁育出14头牛仔，现存栏肉牛44头，黄华昌计划今年卖掉一部分存栏牛，预计可增加纯收入十多万元。
龙州县农业农村局副局长说：“最近很多吃过咱们龙州牛肉的广东人都说味道不一样，也许是因为甘蔗叶清甜，甘蔗叶含有糖分，糖分带有甜味，所以牛肉都是略带点甜味的，销往粤港澳大湾区市场都很受欢迎。”
杨涛点头说确实有这么一回事，广东没有一个地方能像龙州这样有这么多的甘蔗尾叶喂牛。
甘牛集团公司大湾总园项目是粤桂扶贫协作龙州甘牛生态循环产业链的重要组成部分。近年来，为巩固脱贫成效，龙州县在江门鹤山的带动下，立足当地实际，着力打造粤桂扶贫协作龙州甘牛生态循环产业链，带领群众发展扶贫产业，肉牛肥起来，村民钱包也鼓起来了。
家住下冻镇扶伦村那渠屯的黄德义和秦会春夫妇就骑着电动车从家出发上班。到大湾总园的30分钟路程里，他们要经过蜿蜒的山路，要穿过成片的甘蔗地和玉米地，这既是他们的上班路，也是他们的致富路。
“以前种甘蔗，没什么收入，甘蔗价格也不稳定。”黄德义告诉杨涛，他家中有两个老人和两个小孩需要照顾，但做农活收益甚微，直至去年1月来甘牛集团务工，日子才红火起来。“现在夫妻俩每月加起来有6000多元工资，还能接受养牛技术培训。”黄德义说。
在龙州，不少像黄德义和秦会春夫妇一样的农户，得益于粤桂扶贫协作龙州甘牛生态循环产业链，纷纷走上脱贫致富路。
这一切都要从2018年说起。
2018年，龙州县正式脱贫摘帽，摘帽之后如何巩固脱贫成果？龙州县粤桂扶贫协作领导小组决定：结合龙州县甘蔗种植面积大的资源特色，打造全产业链的扶贫模式。
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