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文娱之明月荞麦

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第二百六十一章 先麦创业未半而花光预算(2 / 2)
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“小叶你说。”

“我们同时在手机上打出一个字,就是我们创业的方向。”

“多者取胜是吧?也行。”孙宏达点了点头,然后就拿起手机在屏幕上打了个字。

黄淼和黄德倒是忽视了一眼嘴角微微一笑。

“来,都好了啊,开。”

舞。

孙宏达和许文柏的手机上都写了一个跳舞的舞姿。

“这是什么?”

“我可以教。教他们跳舞。没本。”许文柏解释的。

“我也会个霹雳舞。”

“那就吃吧。”叶纾荞。和双黄忽视了一眼,这就是默契。

“唉,那个创业未半而花光预算的人到底是创了什么业啊?”黄淼突然间问到。

叶纾荞都没想就回答他。“她创什么业我不知道,但是她今天在这里想填什么答案我能知道?%就是出卖我们。具体一点没有们。”

“怎么出卖?”黄德好奇。

叶纾荞往后一躺,“指定就是这样的。父老乡亲们,走过的路过,瞧一瞧看一看嘞,有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场。”

“哎其实这也行。”

黄淼一开始还愣了一下,然后意识到到底是个什么东西了。

“唉天桥杂耍可还行,这个创业还挺正规的。”黄德刚想说有点异想天开,但仔细想想好像也都挺满足条件的。

麦麦虽然这期没有参与,但是时刻存在在其中。

“你们为什么会想到吃这个东西啊?”孙宏达。“不过来问道这个杂耍和我们的想法还是比较接近的,但是吃这个东西上面,你们是怎么想的?”

“民以食为天,我们只有一天的时间,所以那些需要前期铺垫的一概没洗。当天就可以出摊的,其实也只有流动摊贩,卖这种地摊菜的。”

“那你们想要买什么呢?”

“炒饭,这是最简单的。”黄淼说的。“我们不需要备很多的东西,只需要把炒饭的材料备齐了,然后炉子一炒就行。”

“其实还可以有烧烤。我们那边的烧烤还蛮有名气的。”黄德也说道。

“我是觉得昨天晚上那顿饭给了我一点灵感,应该是往食物这边靠,但是具体卖什么我也不知道。”宁文斌诚实的说道。

“我有一个想法,可能有点不够成熟。”叶纾荞。说道“麦炒饭是个很好的选择,但是有一个问题就是他的风口期太短了,嗯,那么多年下来,炒饭这个东西一般都是晚上的人会多一点。整个白天他几乎就没有什么客人,所以炒饭摊位一般都是晚上出摊的。这样的话,我们如果想要赚到的话,压力就很大了。而且退一万步说你一份炒饭卖多少钱?一份炒饭卖15你都要卖份,一个晚上怎么可能卖得2百份七八十份最多了?而如果卖80份的话,一份炒饭要。这什么炒饭呢?这彗星炒饭都没这个价钱啊。而且就算是这样,我们扣掉成本还是亏的。”

“嗯,你说的道理继续说下去,这点我没有考虑到。”黄淼同意了叶纾荞的想法。

“烧烤烧烤倒是一个很不错的方案。据我所知,在天府那边烧烤,一个人一个晚上能吃六七百块钱。但是齐鲁省的消费水平明显没有那么高,这个问题也不大,但我们同样会遇到几个问题,一个是我们需要准备的食材特别多。另一个就是我们这里可能会烧烤的人不是很多。而且同样的这意味着我需要一个也是做。因为烧烤的成本会更高一点。这样的话夜市压力就太大了。”

“所以你的想法是什么?”黄淼问道。

“炸,还有点心。”叶纾荞说出自己的想法。

“今天是一个工作日。同样意味着学生是要上学的。那么炸鸡柳炸淀粉肠对他们来说是具备吸引力的。而且这个东西简单。我们这里哪怕都不会,学两次也就都会了。”

“但是这个客单的利润很低。一根淀粉肠赚一块钱,你要卖的。”别人同样指出了问题所在。

“我还可以卖其他的,比如说炸藕片,杂菌菇。我知道这东西5块钱能卖一大盒,成本很低。这个可以稍微黑心一点,反正他们也看不出。”

“比如说一个小盒定价8块。但是里面可能就一小把。其实这东西利润还蛮高的。”

“还有一个就是炸土豆片炸薯条。现炸的土豆片和薯条是在几个前面,而且都是现切的。全程无添加。”

“反正有火。你给我点面团,我做点油酥点心一样的卖,我一个能卖20多。”

“什么点心这么暴利?”

“点心一直很贵。只是在家偶尔吃吃,所以就觉得还好。”

“那鸡要买吗?”

“买啊,没几个钱,挺便宜的,然后切丝备用。”

叶纾荞讨论着,讨论着,大家就都觉得好像这个方案还行啊。优势在于种类还是相对炒饭更为丰富,操作难度比烧烤低。利润客观。最为关键的是,它能够全面的利用到下午的时间。比较简单的齐备的货品,充分利用全天各时间段,而且即使是晚市,是因为东西不多,大家都吃得下。

“哎,我觉得可以啊,”黄淼率先表态。

“那大家都没什么意见的话,就这么决定了。”

“好,既然所有人都决定要做什么了。那我们就开始准备行动起来。你的第1步就是要获取原材料以及出餐必要的工具。”

“现在离我们的市区还有一定的路程,大家可以先休息一会儿。”

三四线的城市是没有机场的,所以中巴车还要开好久,这段时间其实也是给到导演组为他们准备必要的工具

那行。那就先眯一会儿。

确实这个点应该是大家还在熟睡的时间,但是挑战极限嘛,除了什么意外都不奇怪。

叶纾荞躺在中巴车的座位上,闭着双眼,但没有睡熟。

对于叶纾荞来说这个方案既然是自己提的就要认真的去完成它。

“别看这个炸个淀粉肠炸哥。土豆片什么的非常简单,但是是他的问题是在于基础的东西不太好处理,比如说炉子和车。”

嗯,具体要安排点什么东西?土豆这个东西农贸市场又有的卖,然后淀粉肠超市也有的卖,鸡胸肉有的卖,调料农贸市场,然后自己调制一下,面粉淀粉水,这都不是什么大问题。

但是。出餐的车去哪儿找的?

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