再次打了个响指，时间魔法阵再次凭空出现，上面的时针再次旋转了起来。
看到这可能就要有人懵逼了，猪肘子为什么还要用冷水泡呢？
而这就运用八年级上册所讲过的热胀冷缩的原理了，不懂的去翻书，就不多做解释了。
而之所以要用冷水泡肘子的原因就是因为虎皮肘子的虎皮的形成需要运用热胀冷缩的原理，虽然说油炸后放在一旁让其慢慢放凉也有差不多的效果，但是众所周知的是，苏楠是个轻微强迫症，做饭时必须追求完美，因此将肘子放入进冷水中，让热胀冷缩发挥作用，这样出现的褶皱才会更像虎皮。
收回空间魔法阵，将肘子从中拿了出来，此时的肘子外皮就真的如同虎皮那样有着层层叠叠的褶皱。
此时的肘子虽然已经有了虎皮，不过却还没有完全完成，此时的它还需要进行最后一步措施，那就是上锅蒸！
想要制作一道完美的虎皮肘子自然而然的是会浪费很多的时间，不过能够尝到极致的美味，再多的等待都是有意义的，不管过程多么的无聊，只要结果是完美的就好。
苏楠将肘子放在了一个大盆里面，然后往其中加入刚刚煮肘子时用的卤汤，让卤汤完全淹没肘子后，苏楠这才停了下来。
然后就是隔水蒸制至少两个小时，不过这等待直接就让苏楠用时间魔法给略过了，毕竟外面还有十多个饿得嗷嗷待哺的孩子呢，不能在这种事情上浪费时间。
嗯，孩子，对于四万多岁的苏楠来说，外面的所有人除了菲娜他们以外不管是谁都没他一个零头大，连孙子辈都当不上。
并没有完全略过，留下了一小段时间，苏楠趁着这个功夫开始熬葱油，这是为了最后一步所做的准备。
待将葱油炒好之后，肘子的时间也刚好结束。
揭开锅盖，将里面的大盆拿出，因为是因为跳过时间蒸制的原因，所以盆里面的卤汤一点都没少，反而还多了不少，而且表面上还浮着一层肥油，这些都是在蒸的过程中熬出来的油。
将盆中的猪肘子捞出，苏楠将其摆放在了一个坚固的盘子上，为了防止盘子因为承受不住肘子的重量，苏楠又为其施加上了一层坚固附魔，随后这才放下了心来。
此时的肘子整个都可以说是被蒸的脸皮带肉都变得酥软无比了，不过也因为是蒸制的原因，所以肘子还能够保持住较好的完好的外形，不过但凡稍微试点劲一戳，那么就能轻而易举的捅破整个肘子。
此时的肘子散发着浓郁的香味，这也是正常的，毕竟这么长热时间里，这整只肘子可以说是将卤汤里面的味道全部都给吸收了进去，这要不香那才有鬼呢。
盘中的肘子外形完整，肉皮上的虎皮褶皱着，微微摇晃一下盘子都会不断的摇晃着。
而且因为涂了麦芽糖，还经过高温油炸后的缘故，此时的肘子看起来外表鲜红靓丽，现在又被高温所蒸制，虽然颜色没有之前的般明亮，不过看起来倒是更加红润了。
加上猪皮那已经几乎有些透明而感觉，那红色看起来就让人食欲大开，想要拿起筷子直接挑下一大块皮塞进口中，说上一句无蚂蚁。
此时的虎皮肘子已经可以吃了，不过对于完美主义者的苏楠来说还是差一步，只要将这一步完成了，那么这虎皮肘子才是真正的虎皮肘子。
只有进行了这最后一步，这整道虎皮肘子才能够得到真正的来自于灵魂的升华。
随后，苏楠便要对这虎皮肘子进行最后的煮制。
－－－－本章完－－－－