这时薛侑敲了敲门进来,笑道,“刚才不是还挺能吗?现在是不是傻眼了?”
岁心抬头,默默看了薛侑一眼,眼神茫然,然后整个人像是神游天外似的缓缓回头,薛侑突然被她如此忽视,心里有些不爽。
薛侑走到岁心身边,看了一眼空空的案板,再看看旁边用得七零八落的食材,轻轻咳嗽一声道,“如果实在做不出来,认输也不丢脸……你家师傅还没有那么小气,到时候他肯定会帮你兜着呢。”
珍稀食材……
八仙过海……
岁心嘴里讷讷自言自语,完全不理会薛侑,这让薛侑有些无奈。他抬手在岁心面前晃了晃,笑道,“这是魔怔了?”
过了一会,岁心才拿开薛侑的手说,“你别闹,我正想着呢……今天无论如何我都要赢,不是为了自己,是为了师傅。”
薛侑向来支持岁心,也从来没有劝岁心退缩放弃过什么事情,但今天这件事情他真的觉得有一定难度,岁心跟那位厨子,差的不是技艺而是经验和阅历啊。
厨艺看似在摆弄那些食材,实则是把握人的口味,其鲜、香,其色、味,其形其神,无一不是投其所好。
岁心刚刚拜到御厨门下,想要把菜做的色香味俱全还有神形寓意,这岂不是赶着鸭子上架?
薛侑还想劝,但又想岁心平时那种不愿意服输的劲头,就打消了这个念头。他环顾四周一圈,问岁心,“还需要我出去买点什么食材,我来帮你打下手。”
“太好了阿有,这样,你帮我买鸡鸭鱼肉还有虾蟹蛋……嗯,再加一味鸽子。”岁心突然有了主意,顿时有如神助,一下子就想到了八味相合不冲,味道又极为鲜美的食材来,她甚至想象到这些食材做到一起,味道飘香,令人回味无穷的感觉。
提到鸡鸭鱼肉,薛侑皱了皱眉头,“岁心,刚才那位胡老爷说的可是奇珍食材,你这鸡鸭鱼肉算不上吧……”
“现在看起来是算不上,但等我做出来,就算得上了。”
岁心笑得极其神秘,勾起薛侑的好奇,本想继续问,又想着隔墙有耳,那个监督的世家子弟还在门口站着,要被他听到了岂不是坏了岁心的大事。
薛侑低声道,“那我去买食材,你先准备。”
岁心点头道,“速度快些,刚刚我想太久,时间已经过去不少了。”
为了让大厨输得心服口服,岁心刚刚想了很久,为得就是要做到胸有成竹,这一次,她不仅代表自己的颜面,更重要的是代表着师傅的颜面,她不能给师傅丢人。
大厨这边,已经开始做佛跳墙。
这道菜他本来就是想献给御厨做为寿礼的,独此一份,别的宴席上都没有。这么做,一来是突出御厨在他心目中的重要性,二来也是想再讨好御厨,看能不能给儿子拜师铺条路,现在跟岁心比试,他正好拿出这道菜来比试。
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