这么一看，御厨连入嘴的东西都忘记尝是什么味道，咕咚一声咽了。
这时，他才意识到，嚼进嘴里，刚开始是有些微微的清香的苦，接着就是一丝甜丝丝的，最里面是一种清香，类似于艾草香。
“这……这是什么做的？”
“师傅，为了达到菊花的神形兼俱，我用了真正的菊花和艾草，这道糕点一仅原材料与时节相关，就连吃了之后也会解火降毒，俱有安燥的好功效。”
岁心说着，回头看了一眼阿有，眼神里满满的感激。
如果不是阿有陪着她翻看那些药膳书籍，她不可能这么顺利做出这些菜品，更不可能达到师傅想要的状态。
薛侑却不敢居功，要知道这盘菊花艾草糕，可是岁心用尽了心思做出来的，入口不仅有传统青团的口感，还有一种淡淡的菊花香，让人百吃不厌。
此时正值金秋，这款糕点如果做出来，恐怕又是轰动全城的精品。
御厨吃完，久久回味，过了好一会功夫才从那种沉浸的状态醒过神来，御厨说，“这款糕点，岁心合格。”
一旁的管家撇撇嘴，一副你连分都不打了，用这招糊弄人家小姑娘，也真有你的。
那些小厮和丫头则只是惦记着尝尝这款糕点，他们生怕留下人生遗憾，只待御厨交给管家，管家没吃几口就被两个小厮讨了去。
第三样菜品是汤，这次，岁心也不管关门。
她笑着对御厨说道，“刚才第一样菜品是羊肉萝卜，虽是特意用萝卜去了羊肉的膻味，但免不了有吃肉的那种感觉，第二样糕点虽然清淡，却又带了淡淡的苦涩，所以我今天的汤是甜中带酸的口味。”
御厨听了，连连点头。
岁心这种想法非常符合一个厨师应有的大局观，不论是在御膳房还是民间，如果有人让厨师摆一桌席，那就免不了要考虑到搭配。
当时，他故意出这样的三关，也是有意要考考岁心是否懂得顾全大局，能把三样菜互相搭配。
没想到，岁心心领神会，竟然把这一层都想到了。
岁心开始做汤，也不知道哪弄来了一枝酸酸甜甜的沙棘果，又取了桃、葡萄做了水果丁，等汤煮沸，先放入几块冰糖。
等冰糖融化，把汤从火上端下，静置片刻，然后再分别加入水果丁。
御厨看岁心动作利落，显然是事先早有准备，不由微微颔首，对这个徒弟他是有十分的满意。
“这水果为什么不刚刚一起煮？”
御厨有意考考岁心，故意明知故问，岁心也不含糊，只是解释道，“这些水果本就发酸，如果在水煮沸的时候放水，整个汤品就显得酸有过甜不足，所以要等到汤微微晾凉一些再加入水果丁。”
“恩，不错！”
岁心煮好了汤，把汤盛进一个精致的盅里，又放了一把精美的银勺，然后端到了桌案上，等待御厨品尝。
只见那汤里飘着桔色的沙棘果，又有白色、粉色、绿色的水果丁，看起来真的是一盅非常美味的汤水，而且闻着还有淡淡的酸甜，让人馋涎欲滴。
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