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丁小白的种田生活

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第八十四章鸡蛋饼和点心(2 / 2)
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李小禾拍了下脑袋,“娘这不是叫顺口了,一时不好改么,下次记得叫小白,不叫二丫了。”

“二……呵呵,小白,给娘看看你做的点心。”差不点又叫错了,看娘亲窘迫的样子,丁小白乐得不行。

“娘,点心还没开始蒸呢,在等着饧面,这就好了,我先烙了几张鸡蛋饼,你尝尝味道怎么样。”

丁小白边说边推着娘亲进了西屋,烙好的鸡蛋饼撂在一个大盘子里,蒙着一块洗得漂白的屉布子,摆在西屋炕头。

虽然不是火炕,但火墙还是好用的,挨着放总能温着些,丁小朵盘腿拄腮地坐在边上守着呢。

“小朵,你干嘛呢?那是咱们的晚饭,别再想着偷吃了啊,本来就没烙多少,再吃晚上可真就不够了。”

“我没偷吃。”丁小朵不乐意了,噘起了小嘴儿,“小朵在看着鸡蛋饼,省得坏人来偷吃。”

自家屋里哪儿来的坏人,明明就是馋得不愿意离开,丁小白轻笑了一下,也不揭穿她。

丁小朵已经爬过来拉住娘亲,“娘,姐姐烙的鸡蛋饼,又甜又香,您尝尝,可好吃了。”

“嗯,娘尝尝。”掀开屉布子,李小禾捏起一丫鸡蛋饼送进嘴里,甜甜软软的,比之前在镇上买的点心还好吃呢。

“这是饼?”明明就是点心么,丁小白点头,“是饼啊,不过是搁了鸡蛋、砂糖、羊奶,味道香浓了些。”

听到女儿这么说,李小禾心里涌上浓浓的期待,也顾不上女儿往里添加了多少好材料。

烙个饼都能这么好吃,那点心肯定更好吃啊,怪不得二丫嫌弃镇上的点心呢,真不是闺女吹牛,差着好多。

“你打哪儿学的这个手艺?”李小禾问出口就后悔了,她答应过女儿的,女儿说了有秘密,不到她想说的时候,自己就不该问。

“娘,以后告诉你。”对于不能宣之于口的事情,丁小白也是很抱歉的,但她真不想跟娘亲撒谎。

里那些晕倒了梦里见到白胡子仙人的桥段,她不光觉得幼稚,也觉得胡诌的理由是对爹娘的不尊重,那还不如不说。

“没事,没事,娘就是一时口快,知不知道有什么的,反正香了的是咱们自家的嘴,你能有这个手艺娘是开心的。”

见娘亲真的没有心结,丁小白才放心了,那边丁小朵看着娘俩唠嗑,小嘴噘得更高,她是想趁着娘亲尝的时候,也趁机再吃上一口,娘干嘛扯那些没用的。

“娘——”见娘亲实在是没有注意到自己,丁小朵终于忍不住了,扯着娘亲的衣襟摇了摇。

“哎哟,我家小闺女有什么事儿啊?”知道小朵叫自己干嘛,李小禾故意逗着小女儿。

见她的小嘴噘得放不下来,李小禾赶紧拿起一丫鸡蛋饼,在她的眼前晃了晃,丁小朵这才高兴了,接过蛋饼赶紧吃起来。

那边丁大壮看得嘿嘿直乐,但他是哥哥,自然不能跟妹妹这样撒娇,他是男子汉呢,馋也不能说,丢人。

“咱不吃鸡蛋饼了,一会儿还有更好吃的,这会儿要是吃多了,点心出锅可就吃不下了。”

高山哪能看不出大壮心里的不舍,小声地出言安慰道,丁大壮立马就开心了,可不是么,姐姐还要蒸点心呢。

把饧好的面又揉了揉,分别装进大大小小的模具里,上屉蒸就容易了,控制好火候,再注意好时间,点心很快就出锅。

比想象中的还要好上一点,没有因为是用笼屉蒸的,就变得黏糊糊,虽然跟烤箱比还差着些,但也算是很成功了。

丁小白挥了下手臂,很是得意,接下来就好做了,饧好的面,只要一锅一锅地蒸出来就行了。

“二……小白,今天就把点心蒸出来,明天送去……那边,不就都是冷的了吗?”李小禾有点担心,那边府里可都是贵人,肯定挑剔得很。

“这是咱家自己吃的,明早起来给他们现做,没见材料都有剩嘛,娘不用担心,就算这些点心拿过去也没什么的,我做的点心不怕冷,冷了一样好吃。”

她这可是现代的手艺,镇上的点心根本没得比,那些所谓的点心,说白了也就是细致些的干粮。

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