杜明贤点头表示赞同：“不过现在就算给你们做饺子和泡面，也肯定不是那个味道了吧？威廉你呢？”
“豆腐。”
“我知道你爱吃豆腐。”
“你知道为什么吗？”
“喜欢吃一种东西需要理由吗？”
“这个是有理由的——我有段时间在一家科研集团做安保工作，因为是最底层的工作所以伙食很差，我经常是一边剔掉罐头午餐肉上的毛，一边掰掉面包上的霉斑，就着比肥皂还硬的黄油吃。”
威廉这段经历杜逸舟和周徽成是初次听说，杜明贤以前略有耳闻却也是第一次了解到这种细节。
“本来想着是为了赚钱和活命没得挑，不过那时因为些机缘巧合和一位负责机械工程的博士交好，他们科研人员能收到新鲜肉菜，于是他自己下厨烹饪然后会偷偷邀请我一起用餐——他是中国人，做的中餐非常好，几乎餐餐都有的豆腐更是美味！”
杜明贤感到奇怪：“中国人？怎么以前一直没听你说过或见你联系过这位博士？”
威廉的神色黯淡下来：“已经去世了。”
“是吗？那真可惜啊，本来还想着如果他还在国内，邀请他来尝尝我的手艺呢…”
“他一定会很想吃的。”
“那我现在做的豆腐菜，肯定无论如何也比不
上那时的味道吧？”
“其实差不多。”
“虽然都是中国人，但手艺上还是会有区别的吧？要不你把你当时吃到的菜色告诉我，让我试着模仿学习一下！”
“不用了，小老板你做你自己的味道就好。记忆里的味道无法替代，是因为我们没法让时间倒退，不能挽回和重现的东西就会有种非常珍贵的错觉。不过与其纠结于如何重新回味，倒不如就将它放在记忆里最美好的角落，然后释然地迎接现在与未来将会吃到的各种新鲜新奇的美味。”
“哇！不愧是专业吃货，能有这么深刻的感悟！”周徽成半嘲讽半真诚地说道。
“不光是吃上面，对于曾经的失败和挫折只要吸取教训就可以放下了，不要让它们成为你再一次勇敢尝试的阻碍！”
“你、你怎么突然跟我说这些？咱们平时关系不算太好吧？”周徽成望着表情几乎能被称为是温柔的威廉，警惕道。
“唔…我喝醉了，说的话你们愿意听就听，不愿意听就当成是醉话吧！”说罢，威廉起身回了自己房间。
“他心情不太好，看来和那个去世的中国博士关系很好啊…”杜明贤能感觉到他背影的落寞，“行吧，那我也回房间休息会儿，你们俩洗碗啊！”
“诶？就剩我俩…”杜逸舟一愣，看向旁边周徽成：“你说叔叔他难不成…”
“嗯！肯定是为了逃避洗碗故意搞这出的！”周徽成斩钉截铁。