这一个春天，西坡店乡的野菜加工厂现金收购了海量的水萝卜棵、面条棵、嫩柳絮、鲜槐花、马齿菜（这个品种这个时候还不是很多，夏天才是生长旺季）有一些农民看到香椿供不应求，也开始多方联系准备搞规模种植。
作为主打品种的香辣酥已开始量产。
西坡店乡是安南县经济发展最靠后的一个乡，也是农民生活最为艰难的一个乡，目前来说，从税收上还不能很好地看到这个企业带来的回报，但从农民个体上已见到了一定的成效。看书溂
以前，不管是水萝卜棵、面条菜或者马齿菜等，大家也都是当做一种野菜来调剂食用，如今知道了这东西居然能换成钱，于是，全家老少都动了起来……挎篮子的、提袋子的，满麦田里都是人，不仅是西坡店，就是其他乡镇也出现了代收点：从农民手里收来集中送到野菜加工厂赚个差价，槐花还没有进入全盛期，采摘的、收购的已是忙得不亦乐乎。
要说哪个农民靠挖野菜一下子发了家倒也没有，但几乎家家户户手里都靠着这项营生或多或少赚了一些零花钱。
更多的人盼着夏天的到来，抓住随处可见的马齿菜这一个“大商机”，而且，他们还听主管收购的刘铁锤说，食品厂还要推出一个真空包装的油炸“知了猴”。看书喇
就目前来说，野菜加工厂带给农民们的不仅是一点点利好，也是希望。
野菜加工厂开业的时候，毛卫国专门去了，不但剪了彩，还发表了热情洋溢的讲话。
王炳成到任后，专程调取了这个小厂子的资料：注册资金一百万元，用工不到20人，生产的产品都是拿不到台面上的野菜，像马齿苋，连菜都算不上，就是野草……
那像自己在市发展计划委员会就职时，随便批一个项目都比这个小麻雀儿大……这值得一个县长兴师动众跑去一趟？
又看了被市领导夸成一朵花的高桥镇的资料，不就是由种庄稼改成了种菜吗？这有什么啊！还有老固乡那个牛花花，不就是养了几头奶牛，有什么值得大书特书的？
整个安南一到秋天遍地都是玉米秸杆，那个地方都可以养牛！
这安南县的班子真是井里的青蛙——只见过簸箕大的天。
张强到西坡店乡担任了副乡长，分管乡镇企业，野菜加工厂就是全乡惟一一个乡镇企业，从土地里爬出来的孩子，知道这个企业的发展对地方政府、对地方上的老百姓有着什么样的意义，到任之后，他像对待自己的孩子一样关心着这个企业的发展。
柳氏派来的负责人姓周，叫周开山，主管生产和技术层面，地方上的很多事情都由乡里主动帮着协调了。
这种现象和模式在其他地方也是不多见的。
刘铁锤先是带人到县里反映过乱收费问题，被张强拦了下来，而且张领导不仅向县里做了汇报，还带着他见了省上领导，省上领导还给他们安排了吃、住，之后在江北实行的税费改革也让这些农民看到了实实在在的改变。
这一切都让他相信，保括张干部在内的安南县的领导都是为老百姓办事，替老百姓着想的好领导。
野菜加工厂在附近村里招生产工人，他因为只上过小学、而且年龄偏大没有被录用，但厂里最终还是让他干了对接农户的原料菜的收购工作。
——从省城来的那个姓罗的小姑娘眼光独到，聊了小半天之后认定他是一个负责、认真的人，在这个岗位上一定能够干好，虽然工资不是很高，一个月二百八，但在本土没有其他副业可干的情况下，这就是一个不错的工作。