高二这一年，李欢爱上制作各式点心。
但是每周在学校，却只有一堂烹饪课，她感到意犹未尽，于是就在周末，主动加码。
她到书局，寻找各类附上彩色图片的点心制作工具书，回家照做。
张贵樱从来不插手、不指点，只在一旁，看着这个平日里，十指不沾阳春水的孙女，在厨房里忙碌，颇觉有趣。
有洁癖的童秀丽，只要求女儿事后，能还给厨房原来应有的干净，其他没意见。
李欢做好的成品，份量往往多到吃不完，她开始动了赚钱的心思。
先让同学试吃。
于是，周一就带着自制点心到学校，分享给同学和老师。
许愿池眉头微皱：＂这个蛋糕不够甜耶。＂
她心想：＂跟外面卖的，差好多。＂
她怕李欢生气，不敢说出心里话。
李欢看出许愿池的想法，认真解释：＂我已经放很多糖了，我讲究低糖健康，跟外面的不一样。＂
她自己也吃一口，觉得还行。
庄晓萱接着说：＂基本上，还是不错啦。＂
她将最后一口蛋糕，塞进嘴里：＂不过，感觉不够绵密。＂
李欢早知道同学会这么说。
＂书上说要用沙拉油，冰过才不会变硬，我觉得用奶油，应该会比较香啊，我是蛮喜欢这种口感，挺好吃的。＂
她告诉许愿池和庄晓萱。
＂以前吃蛋糕的时候，只管好不好吃，做过蛋糕才知道，原来，我们经常吃的蛋糕，竟然会放进这么多糖，我觉得好可怕。＂
之后，李欢对外面买回来的蛋糕，开始具备灵敏的鉴赏能力，知道如何选择。
＂亲自做过，才知道怎么回事。＂张贵樱这么下结论：＂听别人在那边说一堆，都不如实际体验，这世上很多事，都是相同道理。＂
李欢做过一番改良，同学开始点头大赞好吃。
＂阿嬷，我傍晚想到图书馆看书。＂
＂等午休过了，我陪你去。＂
＂不用啦。星期天到处都是人，我自己去就好。＂
获得阿嬷的同意，李欢便趁着阿嬷午休时间，把早上做好的蛋糕，装袋，装盒，像卖彩券一样，背在身前，到美食街贩卖。
她用塑料圆盘，装着切成小块的糕点，嵌上竹签，让顾客方便取用，再罩上透明拱型盖子，以防糕点风干变质。
她是个让人一见即有好感的女孩，说话谦恭有礼，路过的人，都愿意上前试吃，一吃都是惊艳。
＂你的手艺很好啊。＂
＂谢谢。要带一些回去给家人吃吗？手工制作的。小的五十元，大的一百元。＂
＂好吃。＂
＂谢谢。我用的都是好油，要买三个还是五个？买五送一喔。＂
＂我就爱这种的，不会太甜。来一份吧。＂
＂谢谢。我这都是最新鲜的，不加任何人工化合物，三天内要吃完喔。＂
周日游客多，李欢带出门的蛋糕，不到一小时就卖光。
净赚五千元。
张贵樱知道孙女每周日，老是趁她午休时出门，说是去图书馆，到底是不是，她不清楚，不探究，也没有告知儿媳。
她给孙女一点小小的自由。
李欢趁此机会，回去找之前合作贩卖手工皂的下午茶餐厅，其中一家换了老板，其他仍继续营业，老板们都记得她。
高老板：＂四年了。时间过好快啊。＂
李欢：＂是啊。我们再来卖手工皂吧。＂
郑老板：＂价格呢？＂
李欢：＂之前卖两百元，我这次做两百五十克，卖两百五吧。一样对拆。＂
林老板：＂之前卖的那么好，顾客都在找你呢？＂
李欢：＂我可以客制化，一块加收五十元。而且我可以让肥皂形成漂亮的花纹图案，我想另外做成六块一组的礼盒，一份卖两千五百元。＂
刘老板：＂不错喔，可以先试卖看看。＂
于是，李欢的手工皂生意，又开始运作了。
平均每个月，都有六万元以上的进帐，视李欢的出货量而定，到连假就会更多。
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