次日,许家父母要去湖边垂钓,秦椒则在许唯一的带领下,当了回观光客。
一大早去温度米尔湖游船,中午去卡特梅尔的米其林三星餐厅,面对壮丽的丘陵风光享用传统熏鳗
鱼和杜洛克猪油条,还有酱汁美妙的西海岸鳕鱼。
“真奇怪。“许唯一品尝第一口鳕鱼时就皱起了眉,“他们一定是重新调整酱汁配方,这个滋味更
特别了,我似乎尝到了……"
“花椒的味道!!"秦椒的味蕾也捕捉到了那独特的气息,尽管相当细微,却不容错认。
“两位一看就是行家。"为他们服务的中年侍者含笑回答道,“请容许我为两位具体介绍,酱汁里
添加的这种香料并非日本山椒,而是一种更罕见的香料,来自中国。这种香料具有强烈的柑橘花香...
秦椒眉眼弯弯,在侍者的声音里细品熟悉的风味,心中充满了一种"人在他乡遇故交"的喜悦。
等他介绍完毕又问:“贵餐厅是什么时候采用这种香料调味的?”
“就在一个月之前,决定夏季菜单时。我们的主厨认为,这种香料的刺激感,会让鳕鱼吃起来更有
夏天的感觉。"侍者回答道,又强调道,“这种香料很特别,前不久才在国内出现,还没有真正流行起
来,两位在别处应该是尝不到的。”
秦椒同许唯一相视而笑,又问了侍者几句,才知道这正是大使馆文化推介的成果。这家餐厅的主厨
那天就在推介会现场,亲口品尝了这种“神奇的东方香料”。
当初她也同四川商会的会长提了一句,巧妇难为无米之炊,如果能在英国买到正宗的四川食材,一
定还会有更多的川菜馆出现。当时那位会长说会努力牵线搭桥,促进贸易合作。
没想到,短短两个月后,第一批清溪花椒就已经出口英国,并出现在中餐馆之外的餐厅里。
英国的西海岸鳕鱼,法式的香煎做法,搭配的蘸酱里有希腊橄榄油,西班牙牛油果,也有中国的花
椒……真是相当微妙的感觉。
还有淡淡的成就感,涌上秦椒心头。
愉快的午餐结束后,他们又去格拉斯米尔小镇观光。
格拉斯米尔小镇以格拉斯米尔湖得名。全镇只有两条道路,风光静谧秀美,是英国桂冠诗人华兹华
斯的故乡。
当然,秦椒的观光重点不是诗人的故居和墓地,而是小镇上"举世无双"的姜饼屋。
这是姜饼屋门口的铭牌上的原文:“此地是世界上唯一制作和销售美味的格拉斯米尔姜饼之所在
说真的,秦椒来英国后每年圣诞也会随缘吃两块姜饼,一直兴趣不大。但许唯一对她保证,格拉斯
米尔姜饼绝不是那种切成小人或者拐棍状的姜饼,而是一种介于饼干和蛋糕之间的独特点心。
“差不多有两百年的历史了,只有这一家店,没有任何代理商。想要品尝,你就必须来到格拉斯米
尔。”
他领着秦椒走近邮差绿的围栏,古朴可爱的小屋门口已经有不少游人在排队,队尾已经排到了围栏
外。站在树篱下,秦椒就闻到了生姜的辣味和红糖的浓甜。
就在这时,小屋门被推开,从里面走出来的人同秦椒恰恰打了个照面。双方都有些征愣。
然后才不太自在地打了声招呼。
一个多月前,秦椒在更衣室劈里啪啦把想说的都说了,一口气倒是顺了,过后难免又反思自己会不
会有点过分。当时周贝拉惨白的脸色和唇边的苦笑,都让她记忆深刻。
如今在这里偶遇周贝拉,她只觉得尴尬,除了干巴巴的"下午好"实在无话可说。
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