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我是一个中医

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第一百三十八章 药膳的弊端(1 / 2)
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朱振华这几日都还挺忙的。

不是写材料就是去市里开会。

尤其是全市优秀医生代表的活动马上就要开始了,卫健委的领导们除了下发文件之外,就是在召集各级医院、卫生院的一把手开会。

开会的内容也比较简单,就是审核一下各地申报上来的医生名单。

等到名单最终确定后,才会到投票环节,以及最后的评选。

连着开了几天的会,朱振华也总算是有空在院里走动走动。

到了饭点,朱振华也来到了食堂。

他早上吃的有点多,这个点还不饿。

然而走进食堂后,他就发现不对劲了。

今天的人怎么这么多?

再一凑近,朱振华就闻到了一股别样的香味。

那……似乎是中药的味道。

干了一辈子老中医,他太清楚中药的味道了。

只是这个味道除了中药之外,还有食材的味道,且完全混合在一起后,竟格外的好闻。

朱振华走到窗口前,李师傅便立马瞧见了他。

“院长,您来了,我来给您打菜!”

朱振华看了看窗口前的鸡汤,“这是你们研究的新菜品?”

李师傅立刻笑道,“哪是我们研究的啊,是秦医生教我们做的,可不止鸡汤,您瞧瞧这个,这个豆沙羹可是相当受欢迎,做了一大盆都被中医科的护士们抢光了。”

“还有早上秦医生做的锁阳粥,西医科的医生们就差点没把桶给提走。”

朱振华听得一愣一愣的。

照李师傅的意思,秦风不仅会做菜,而且还做的很好吃?

“给我盛一碗鸡汤。”朱振华道。

“好嘞!”李师傅立刻拿了个碗,给朱振华盛了满满一碗。

朱振华接过鸡汤后,浅尝一口。

太子参、山药、百合、茯苓、生姜。

五味中药配上这鸡肉,竟这般美味,朱振华也有些大吃一惊。

他是知道药膳的,自古以来中医就有食疗文化。

普通老百姓日常的饮食,也基本上吃的是中药。

比如葱姜蒜,这几乎是每道菜必备的左料。

哪怕是鸡,在某种意义上也能算中药。

毕竟食物本身就是在滋补身体,与中药同源。

只是朱振华没想到,秦风不仅懂得中药的配伍,还懂得药膳的配伍。

这可远远超出了现代中医的范畴。

不,哪怕是古代的中医,也鲜少有懂药膳的。

这小子的曾爷爷到底有多厉害?

朱振华放下汤碗,掏出手机拨通了秦风的电话。

电话接通后,朱振华直接问道,“你在哪?”

得知秦风就在医师办公室后,朱振华立刻离开食堂,不消片刻就来到了中医科的医师办公室。

“院长,找我有事?”秦风起身笑道。

朱振华也不兜圈子,“食堂里的那种药膳,你会多少?”

秦风挠挠头,目前他会七道,但保不齐后面还能学,“十几道吧,有一些忘了,等做的熟练了应该就能再想起来一些。”

朱振华盯着秦风,“这些都是你在家学的?”

秦风点头。

奇了怪了。

这小子不是说过,自他曾爷爷过世后,家里的中医传承不就断了吗?

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