小梓刚要阻止他们继续说下去，钱叔挺着大腹便便的富贵肚踢门而入，敦厚的铜铃眼掠过众人，扯着嗓子吼道：“还有一个时辰就开饭了！还敢甘酒嗜音，都给我滚去干活！”
灶房众人赶紧散去。
“主子们的事情，你们别乱嚼舌根，以后惹火上身，别怪我没提醒你们！”钱叔警告。
众人埋头闭嘴，谁也不敢吭声。钱叔汹汹的气势在瞧见小梓后立马被熄灭，他扯着笑脸讨好巴结，险些就对小梓摇尾巴了：“小梓姑娘，今儿个准备做什么饭菜啊？”
“水煮鱼，”小梓说，“钱叔，有劳你帮我一起备菜了。”
“行！”钱叔乐呵得很，跟着小梓下厨这段日子，钱叔的厨艺也提高不少，甚至还被张氏叫去夸赞。自然，张氏夸钱叔，是不想吃小梓做的吃食，要是知道钱叔的本事是跟小梓学的，张氏一定怄得滴米不沾。
小梓从坛子里捞出泡椒，切碎备用，热锅烧油，切碎的蒜泥在油里噼里啪啦乱窜，蒜香与油香挤满一屋子。小梓冲钱叔眨眨眼，从灶台下取出个黑罐子，小梓扭开盖子，发酵的辣子香味吸引众人目光。
“小梓，这是什么？”张良好奇道。
小梓眨巴眼：“是我用豆子发酵混着辣椒做的调料。”小梓说罢，挖了一勺甩入油中，好似山顶巨石滚落，辣油豆瓣的香在锅里瞬间炸开。
张良与钱叔等人忍不住咽口水。岚州城夏日湿热，辣椒是最好的去湿作料，岚州城的人也爱吃。辣椒本就够香了，辣油更令人欲罢不能。
老太太年纪大，小梓并未做得辛辣，只用一点辣油调出味来。哪怕是一点辣子香，也惹得众人唾液分泌，欲罢不能。
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