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一境生武

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第37章【商】开胃辣酱(2 / 2)
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        “御书房中孙喜对着胡誉说...”

        红辣椒十车、食用油五坛、大蒜十车、食用盐三车、生姜五车、辣椒油十坛、砂糖三车、酱油十坛,公公速差人送到文武商行。

        再把这封配方交到孙斌手中,切记叫他保管好,以免落入贼人之手。

        是,帝君。

        “文武商行后院...”

        来来来,今日开始调十五人留在后院,按此配方调味辣酱,你们在制作时一定要勤洗手,放置时盖上布料勿要沾染尘沙以免影响口感。

        是。“商行下人应声答到”

        “商行后院大木桶外有捣碎辣椒籽的,有剁辣椒的,有兑配料的都在按照配方左右跑着,忙的大家离不开身”

        “孙斌背手前来观察...”

        嗯,各自忙的都差不多了。

        把辣椒段放入木桶倒入半桶油搅拌均匀。

        “下人四趟五趟的来回跑着”

        接下来倒入三勺盐两勺糖。

        将锅中倒油大蒜丁、姜沫放入锅内清炒一会,见色泽微黄倒入些许酱油,继续清炒。

        “孙斌闻着锅内蒜香似乎有些内意思”

        再将搅拌好的辣椒料适量倒入大锅中翻炒片刻。

        好!出锅。

        “孙斌拿出放置至彻底凉透时夹起来尝一口”

        嘶~有点咸了,不过能下饭。

        下次再做,盐放两勺半。

        是!

        “孙斌盛出一坛鲜红辣椒酱”

        把这坛送到帝君宫中。

        这坛拿到后厨密封起来,待我与帝君商议后再订正价。

        是!

        “孙喜闻着这简易辣椒酱是有些辣酱味道”

        “来到御膳房盛了一碗米饭”

        哎呀!齁死啦!!!“声音回荡在宫中”

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