这点倒是点醒了夏晚，虽说中国人的节奏快讲究效率，这点毋庸置疑，之前自己也考虑进去了，但实惠这点，自己却是没有考虑进去。21世纪的社会已经有了充足的生产力，物质充足了就会追求品质，因此餐饮的味道是第一位。而现在不同，国家还处在发展前期，人们还是追求实惠温饱为主。
“那我的卤料试验，可以先停一停了，接下来就可以直接准备卖面了。”
下岗待业在家的夏爱军，便花了几天的时间准备卖面用的零零碎碎的东西，生意的本钱控制在了30块内，面条拿了20斤，带了15个鸡蛋和30块豆腐干，还有2个旧炉子，煤球，铝锅等东西满满当当的前后装了一自行车。
今天周六，学校放假。
夏晚凌晨5点就和夏爱军出发了。
到了地方，天色正好大亮。
医院门口已经摆了好几个摊子，卖水果卖盒饭的，就是没有卖面的，仔仔细细看了一圈的夏爱军心下稍安，下了自行车，在人流中推着，两人眼睛找了一圈，见没有好位子可以摆摊，心又拎了起来。
夏爱军和夏晚两人医院门口张头张脑，一个捧着茶缸子的保安大爷，不引人注意的一直坐在医院大门的口子边，一见到这漂亮小姑娘来了，给两人使了个眼色，搬了凳子走了。
夏晚心下一喜，知道这是医院特意给他们留的好位子，麻溜带着夏爱军到了空位子，将自行车停好，往下搬东西。
小人物的生活智慧不可小觑啊！
毕竟是第一次做生意，夏爱军感觉自己的手心一直在冒汗，心也扑通扑通的跳个不停。但还是手脚利索得马上支好了摊子。
夏晚起了炉子、在熬卤汁，卤料是她一早配好的，铝锅里整齐码着鸡蛋和豆腐干浸在卤水里，很快勾人馋虫的香味浓郁扑鼻，将周边的人的视线全部吸了来。
一个衣着朴素的中年妇女第一个光顾。
她手指搓了搓衣角，看着挂在旁边明码标价的价格纸板，犹豫开口：
“面条怎么卖？”
夏晚也不搞挂羊头卖狗肉的虚假勾当，直截了当，声音响亮：
“婶子，1块5一碗的干挑面，用的是2两面，鸡蛋1块，豆腐干5毛另外算，可以不加。”