“姐姐,这紫英要如何食用啊?”穆玉隐问道。
这紫英是海洋中藻类一种,很普通,没有任何特色,也不会有太多的美味。
穆清碗回了一句:“紫英蛋羹汤,紫英鱼丸羹,还有海苔,其制作方式多种多样,食用方式也多种多样,回头有时间,为你们几个小的我做好吃的。”
穆清风在一旁闻言,随后崇拜的看着她:“妹妹,你知道的很多,我想,假以时日,一定能将宁云县的海货带到各种地域,让宁云县从贫穷中解脱出来。”
看着大哥胸有成竹的样子,穆清碗继续说:“我想,如果有足够的银子,再加上当地的渔夫随我们一起开干,我想这件事情并不难。”
但现在最关键的,还是要拿出一些东西,让崔老板等人鉴定一下,然后再从他们那里获得资金和人手。
既然他们的家族要在宁云县站稳脚跟,那就要帮穆汛把这个地方彻底的改变一下。
只要他们愿意,说不定还能从京都的亲戚那里获得一些资金上的帮助。但路途太过漫长,他们一家人等不了。二是怕被皇帝发现,会被责罚,她不愿牵扯到别人身上。
最后也是重中之重,宁云县要发展起来,就需要让官府,商人,百姓团结起来方可成大事。
只有让所有人都团结在一块,才能最大程度地激发他们的热情,到了那个时候,不用他们催促,所有人都会有自己的想法。
而穆汛,则是毫无保留的相信穆清碗,全力支持她提出的每一个方案。
七日之后,穆家人又做了一批干海货,种类繁多,大概有十四五种。
崔老板三人仔细地看着这些感海货,并一一问他们的处理过程是否方便。
崔老板见此,对此很是满意,随后,他让穆家的人用这些干货制作一道佳肴,让路过的人尝尝味道,看看他们是何种的反应。
他们这么谨慎,是由于以前还没有人想过要将海货加工成干海货,因此他们都有点等不及了。
而且他很好奇,如果将新鲜的海鲜晾干,然后再次烹饪为一道佳肴,会不会让它们的口感大打折扣。
他们三人的身家即使有些底,但也不是任意花费的,虽然穆汛现在是宁云县的县令,但他们依旧要谨慎一些,不能随便用银子,去干一些没的结果意。
穆清碗之前已经有了想法做何种佳肴,在崔老板等人检查完之后,直接开始准备。
有富贵海鲜拌,辣炒花哈,香辣扇贝花,豆腐海带鱼肉汤,海鲜粥,油焖大虾......等等之类的海鲜佳肴。
之前他们在赶海的期间弄了不少的宝雨,但数量有限,就留着自己享用了,并没有浪费。
足足二十多个菜品被端了上来。就算是穆家的人,也是目瞪口呆。
上一次的海鲜盛宴全部都是现捞现做,因为佳肴十分的美味,让人难以忘怀。
而这一桌子的菜肴,都是用晾晒好的干货烹饪而成,想不到即使晾晒后的效果,香味反而变得更好了。
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