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大小九九

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第一百四十一章 红烧肉盒饭(2 / 2)
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        “他们学校划到省教育厅去了,跟化工集团的职工大学合并成立职业技术学院,具体叫什么名我还不知道。”

        高达山疑惑地问简强:“化工集团的职工大学不是停办了吗?”

        “我从来就不知道化工集团有职工大学,包括心怡她们也不知道化工集团的职工大学还在。这次化工集团把教育和医疗单位划归地方,大家才弄清楚,职工大学还在,只是不招生了,专门给化工集团的职工做培训,大家都把职工大学叫培训中心,连化工集团的通讯录上也叫培训中心。”

        “企业是真正瘦身了,我们单位的食堂和我现在住的单身宿舍,都归集团物业公司管了。”汪东锋笑了笑:“我现在住单身宿舍得花钱,单位负担一部分,我自己拿一部分。”

        高达山问汪东锋:“单位减了不少人吧?”

        “减了将近二十人呢。”

        高达山又问简强:“那你住的那间宿舍怎办呀?”

        “那间宿舍有房产证,属于正规的住宅,以后参加房改。”

        汪东锋问简强:“听说市里要求企业,给划走的这些员工一些住房补贴,化工集团是怎么办的?”

        “化工集团也给点儿补贴,每个人不一样。我媳妇这种情况,有两个选择,一个选择是住房升级,把现在住的这间宿舍交上去,换一套三十几平的单间住房,也是老房子,以后参加房改;另一个选择是不动,领补贴款,这间宿舍以后参加房改。”

        高达山问简强:“你们俩是怎么商量的?”

        “还没最后定,想看看再说。”

        高达山又问简强:“你说的那个老房子,年头也很长了吧?”

        简强笑了笑:“你猜对了,跟现在住的这间宿舍是一年盖的。”

        高达山给简强提建议:“小三十年的房子,确实有年头了,我给你个建议,就别动了,选个地方,直接买一套新房子。”

        “我和心怡商量过,最好的选择就像你刚才说的,不折腾了,就住这间宿舍,等钱凑手了,买一套新房子。”简强又笑了笑:“交首付的钱,现在还不凑手。”

        “有什么不凑手的,缺多少钱跟我说呀。”不是因为喝点酒就说大话,这是高达山的性格,为朋友排忧解难是一种快乐,即使没有钱也打肿脸充胖子。

        简强笑了:“哈哈哈,跟你说?你哪来的钱呀?开这个公司,你钱不够,还不是你把股票卖给了赵志军,才凑齐的钱。”

        “哎,简强,你咋知道我把股票卖给赵志军了?”高达山挺纳闷,自己把股票卖给了赵志军,没对谁说过呀,包括也没跟汪东锋提过。赵志军作为外企高管,嘴相当严,什么话该说什么话不该说,比高达山做得要到位得多。

        简强微笑着说:“赵志军本身特别忙吧,好几年没来过大修,在咱俩开公司之前突然来了,他干啥来了,肯定不是简单地帮咱俩看看哪个门市合适。”

        “行啊简强,在社会上混了几年,看得清人情世故了。但是,你只猜到我把股票卖给了赵志军,不知道我卖了多少钱啊。”高达山继续打肿脸充胖子:“我卖股票的钱,就够开公司的钱了。我还有存款呢,你现在就去看房子,看准了立马动手,买一个大一点的,钱不够我给你凑上。”

        “李峰他们公司,在建设区开发了一个楼盘,就在我现在住的这个宿舍旁边。我跟心怡去看过,房价不算贵,两千八一平,物业肯定好啊,心怡上班也近,如果要买房的话,就在这买了。”

        “没啥可犹豫的,马上在这买,你跟心怡都是外地的,买个三室的,家里来人能住下。”高达山再次鼓励简强买房。

        “如果买个三室的,就得把现在住的这间宿舍卖了,否则,还贷款的压力本身就大,这间宿舍再参加房改的话,压力承受不住。如果买个两室的,现在住的这间宿舍就得留着,家里来人了,可以在这间宿舍住,压力虽然大点儿,咬咬牙还能挺过去。”

        “还是留着这间宿舍比较好,相当于两套房子,住起来比较方便。”汪东锋的建议相对合理。

        “也是啊,两套房子总比一套房子强啊,并且这两套法子离得又近,家里来了人,住起来更方便。既然都看好了,那就赶紧的吧,明天就去交首付,差多少钱我给你补上。”高达山必须做这个好人。

        “也差不了多少钱,我自己想办法凑。另外,白胜利早就说过,我交首付差钱,让我到他那拿点儿。如果我凑不齐的话,我找白胜利借点儿,他一个人吃饱了全家不饿,你可是一家四口啊。”简强直接拒绝了高达山的好意。

        “上赶门子还不是买卖,行,无论怎么着,你把房子买了就行,哈哈哈哈。”高达山被气笑了,端起酒杯:“来,干一个吧。”喝了一杯啤酒,转过头喊高达全:“达全,现在一点多了,看来就我们这一桌,你也来吧,一起吃。”

        高达全站起来:“二哥,你们吃,我一会儿和小红一起吃。”

        汪东锋也劝高达全:“兄弟,一起吃吧,一大桌子菜,我们四个也吃不了。”

        高达全赶紧推脱:“汪哥,你们吃,你们吃,我到厨房,还有点儿事。”说完快速地进了厨房。

        简强看着高达全的背影叨咕:“这怎么还跑了呢!”

        戴小红在厨房里琢磨卖盒饭的事情,现在自己做的菜,有两个菜普遍反应好,那就是白菜腐竹炖红烧肉和小鱼花生米,而小鱼花生米是下酒菜,不宜装在盒饭里,只剩下白菜腐竹红烧肉了来撑门面了。白菜腐竹红烧肉是炖菜,一大碗自然有不少肉,如果一勺的话,就没几块肉了,看来还需要改一改。怎么改呢?如果像那位大哥所说就叫红烧肉盒饭,确实有自己饭店的特点,但市场认可吗?

        戴小红问高达全:“如果叫红烧肉盒饭,你觉得行吗?”

        “行,我觉得行,汪哥说完以后,我越想越觉得行。”高达全非常着急改变小饭店的亏损局面:“我明天去印宣传单,后天早晨市场一开门,我就去发单子。”这条小马路人流少,是不争的事实,走出去宣传是解决小饭店不景气的有效手段,在小饭店菜品达不到极致的情况下,卖盒饭是走出去的唯一途径,高达全内心压力山大,懒以生存的小饭店只有盈利,他跟戴小红才能生存下去。

        戴小红跟高达全讨论盒饭的菜品:“我觉得白菜腐竹红烧肉需要改一改,白菜腐竹红烧肉是炖菜,一大碗确实有不少肉,如果装盒饭的话,盛一勺没几块肉,感觉清汤寡水的。”

        “对呀,如果一勺只有一两块肉的话,人家下次就不买咱家盒饭了。要不就不放白菜了,只放腐竹,叫腐竹红烧肉。”高达全不但同意戴小红提出的问题,还在积极地想办法解决问题。

        戴小红继续跟高达全探讨:“刚开始我也是这么想的,后来我又想,盒饭是两荤两素,本身有素菜,素菜里肯定有豆腐或者干豆腐可选,爱吃豆制品的顾客直接点豆腐或者干豆腐了,红烧肉里再有腐竹,让人感觉有点儿小气的味道。干脆就是红烧肉,什么都不加,这样叫红烧肉盒饭也名副其实。”

        高达全想了一会儿,有自己的担忧:“这样成本肯定起来了,如果像简哥刚才说的那样,两个荤菜都要红烧肉的话,咱们就没有多少利润了。”

        “盒饭里的红烧肉,一定要做成小块的,不能像白菜腐竹红烧肉里的那么大块了,这样可以控制成本,也容易把颜色做好看了,味道也均匀。”戴小红已经想到了解决办法。

        “行,就按你说的做。”红烧肉的问题解决了,高达全信心倍增,:“荤菜有四、五样就行了,素菜多做几样,咱俩现在看看都做什么菜。”

        小两口开始研究盒饭里的配菜。

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